東京都目黒区、田園都市線の池尻大橋駅にある『支那そば 八雲』というお店です。山手通り沿いですね。

支那そば八雲(池尻大橋)外観

ずっと行ってみたかったお店です。
ご主人は浜田山の『たんたん亭』の出身だとか。
神奈川県の平塚にも『八雲』というラーメン屋さんがありますが、そっちとはたぶん無関係ですかね。

上の写真だとお店がどこかわかりにくいですが・・・

支那そば八雲(池尻大橋)看板

お店は2階でして、知らなかったら通り過ぎてしまいそうです。
歩道に看板が出てます。
土曜日の13時半くらいの到着でしたが、結構混んでまして、店内にたぶん8人くらい、店外に4人くらい待ってました。
普段は行列だと簡単に諦めちゃうワタクシですが、めったに来ない方面なので待つことにしました。

支那そば八雲(池尻大橋)食券

店内に入ると右に券売機があります。
濃醤油ベースの「黒だし」と、白醤油ベースの「白だし」があって、頼めば黒と白の「ミックス」も作ってくれるそうです。
席はカウンターのみで十数席ですね。

厨房には強面の店主さんらしき方がいて、集中してシゴトされてる感じでした。

支那そば八雲(池尻大橋)肉ワンタン麺

白だし 肉ワンタン麺(850円)

チャーシュー2枚、メンマ、ネギ、海苔、ワンタン6個。

ワンタン麺なんて注文すると、普通のラーメン+ワンタン3個くらいなイメージがありますよねえ。
ここはたしかノーマルの「支那そば」が650円だったから、プラス200円でワンタンが6個も入ってくるなんて大満足です。

支那そば八雲(池尻大橋)スープ

スープは魚介出汁がふんわり効いて優しい味なんですが、じんわりと旨くてグイグイ飲みたくなる味です。

これはうまい!かなり旨い!

混むのわかるなあ。
僕が行ったときは高校生のグループから年配のご夫婦まで幅広い年齢層のお客さんが入っていましたが、これは本当においしいと思います。

支那そば八雲(池尻大橋)麺

真剣な表情で麺上げしてた方が店主さんですかね。
麺がうまくスープを連れてきて、麺をススるとホントおいしい。

チャーシューは周りに赤く色がついてて、味は焼き豚っぽいもの。
噛めば噛むほどに味がしていいですねえ。

そして、たっぷり入ったワンタンはアツアツでジューシーで美味しかった。
エビワンタンのメニューもあったけど食べてみたいなあ。

美味しかったです。好みの味でした〜〜
これは近くにあったら絶対通うねえ。絶品だ。
店主の出身店である浜田山の『たんたん亭』にも久しぶりに行かなくてはと思ったですね。

和利道(池尻大橋)

ちなみに『八雲』からすぐのところに『麺屋 和利道』がありまして、ここと迷ったんですよね。
千駄木の
TETSUから独立した方のお店とのことで、気になるお店です。
こちらも店内に待ち客がかなりいて混んでました。

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住所 東京都目黒区大橋1-7-2 オリエンタル青葉台2階
電話 03-3476-2708
定休日 火曜日
営業時間 11:30 - 15:30/17:00 - 21:00 
 

八雲 ( 池尻大橋 / 醤油ラーメン )
★★★★★5.0
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