ホーク(ネジ夫)の挑戦

自称多趣味のホーク(=^_^=) パスタ・ラーメンを中心とした食べ歩きグルメから愛機を駆ってサーキット走行など… 常に本気!? 時にはマニアックな世界へようこそm(__)m

麺や BAKU@松本市

この日は松本駅前エリアの「麺や BAKU」へ
基本はうどん屋さんですがラーメンもあるという情報を得ての緊急訪問です。

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「麺や BAKU」のメニューはこんな感じ

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猛烈にうどんに魅かれましたが「あごだしらーめん」を注文。

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アゴがフワッと香るスープは旨味がタップリで分かり易い味に仕上がっています。
上品さよりも万人ウケを重視した感じです。

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強い縮れの中太麺は可もなく不可もなしと言った感じ
茹で加減が絶妙でスープと良く絡みます。

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身のシッカリとしたチャーシューは肉の旨味と甘味がタップリ

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良く味の染み込んだ味玉も良いですね~

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無難にまとめたような感じではありますがアゴが楽しめる一杯でした。
鯛塩や豚骨と合わせた物も気になりますね~



ミニ牛丼は嬉しい200円

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汁が染みたご飯がサイコーです

ご馳走様でした



長野県松本市深志1-1-1
無休
11:00-22:00(LO)



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らーめん岩本屋@福井市(福井県)BC

昔の携帯電話から2008年3月にブログを始める前に食べたラーメンの写真が出て来ました。
このままお蔵入りさせてしまうのも忍びないので週一回紹介していきます。


滋賀・福井遠征に出掛けた時に福井県福井市の「らーめん岩本屋」に立ち寄りました。
以前から狙っていた敦賀の大人気店です。

注文したのは「らーめん+味玉」だったと思います。

岩本屋 ラーメン+味玉

背脂でコクと甘味がプラスされたスープと弾力がある中太麺のバランスが良くて美味しかったです。
旨味が凝縮された炙ったメンマが印象的でした。

2007年4月28日訪問



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たんや 善次郎 仙台駅前本店@仙台(宮城県)

仙台を去る前にもう一度牛タンを食べようと思い仙台駅から程近い「たんや 善次郎」へ

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ちょっと奮発して「上撰極厚真中たん定食」を注文。
ラーメンも有ったので迷いましたが牛タンに軍配が上がりました(笑)

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香ばしく焼き上げられた牛タンは凄い弾力
噛み締める度にジュワッと旨味が溢れ出て来ます。
とろろを掛けた麦飯と牛タンのコンビは強力
何者の追従を許さないと言っても良いでしょう。

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旨味が良く出たテールスープも良い感じ
大き目のお肉もやわらかくて食べ易いです。

やっぱり牛タン最高



牛タン醤豆腐

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ミンチされた牛タンと味噌がタップリと乗っています。
プリッとした食感と味噌の風味が最高

お酒に合いそうな逸品です

ご馳走様でした



宮城県仙台市青葉区中央1-8-38 AKビル3F
無休
11:00-22:30(LO)



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旨味太助@勾当台公園(宮城県)

「味太助」から歩いて数十メートルの「旨味太助」へ

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牛タン定食1.5人前を注文。
カウンター越しにジュウジュウと美味しそうな音を立てながら焼いてくれます。
電光石火の早業であっという間に提供されました。

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炭火の魔力で旨味を引き出された牛タンは独特の歯触りと香ばしさがたまりません。
結構ボリュームがありましたがペロリですよ

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大量にネギが入ったテールスープはじんわりと体に染みわたる旨さ
このコンビネーションはご飯がススムなんてもんじゃありません。

美味しい牛タンで至福のひと時を過ごしました

ご馳走様でした



宮城県仙台市青葉区国分町2-11-11
月休
11:30-21:30(LO)



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松本山雅FC vs FC町田ゼルビア(2016.5.15)

お祭りや田植えを終えてアルウィンに集う人人人・・・

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この日の対戦相手はJFLで凌ぎを削りJ2に一緒に昇格した町田ゼルビア

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キックオフの時間が近づいて来ました。

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切れ込む石原選手

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競り合う喜山選手

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体を張って守る當間選手

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#3 田中隼磨選手

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全力プレーでアピールする飯尾選手

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工藤選手からのふんわりクロスを飯田選手が決めて先制~

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守備に攻撃に存在感を増す岩間選手

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#29 高崎選手

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猛抗議する反町監督

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#15 宮阪選手

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#4 飯田選手

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#1 ダン選手

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いい仕事をする工藤選手

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#7 武井選手

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1点を守り切って好調町田に勝利する事が出来ました。

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ヒーローは飯田選手

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最高の週末になりました。

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