ホーク(ネジ夫)の挑戦

自称多趣味のホーク(=^_^=) パスタ・ラーメンを中心とした食べ歩きグルメから愛機を駆ってサーキット走行など… 常に本気!? 時にはマニアックな世界へようこそm(__)m

2008年12月

年末のご挨拶

2008年のラーメンは魁龍小倉本店(福岡県)から始まって、けやき(北海道)で終わろとしています。

3月にブログを開設したり、9月から始めたダイエット、生活習慣改造計画などいろいろありました。

私ホークは来年もチャレンジし続けます

ブログに遊びに来てくれた方、コメントくださった方、本年はありがとうございました。

2009年が皆様にとって良い年になりますように

らーめん渡海家@小樽市(北海道)

化学調味料、保存料、ラード不使用で勝負するお店に潜入。

醤油ラーメンを細麺で注文。

豚骨と鶏ガラに魚介を合わせた白醤油のスープは、まるで塩スープのように透き通っています。
旨味とコクがあって
物足りなさはありません。

極細麺はクニュッとした歯触りで口の中で弾ける感じが良いですね。

ソテーされたチャーシューはジューシーで肉の旨味が凝縮されています。
メンマと味玉も丁寧に仕上がっています。

じんわりと優しい上品な一杯、ご馳走様でした



北海道小樽市稲穂
火休(祝は営業)
11:00-22:30

ホーク旅情編⑧

スーパー宗谷は降りしきる雪の中を突き進み札幌到着、さらに足を延ばして小樽にやって来ました。

途中電車は海岸線に出ます。
大荒れの海を横目に進んで行きます

小樽到着、ここでも天気は最悪
雪+強風のコンビネーション攻撃

足元に気を付けながら運河へ。
観光スポットは驚くほど短いですね。



オルゴール・ガラス工房などに立ち寄りながらクラシックな街並みを楽しむ。

なんだか別世界に紛れ込んだような錯覚に陥りますね。


今夜の宿泊地である札幌へ。

ニシン・カズノコ弁当

今日も朝食は駅弁。

スーパー宗谷の中で名寄駅積み込みのニシン・カズノコ弁当(予約制)入手に成功。


普段は蟹やイクラに飛び付くのですが、今日は少し趣向を変えてみました。

味が染みたニシンとご飯が良く合いますね。

やわらかくてツブツブ感がたまらないカズノコにコリコリした食感のネマガリ筍。

これは美味しい
人気がある訳ですね

ご馳走様でした

ホーク旅情編⑦

12月31日
朝一番でタクシーに乗り込みノシャップ岬へ。

夜明け前に加えて雪と言うか雨が猛烈に吹き付けてくる。
まるで台風中継体験だ。

利尻・礼文島や遠くサハリンを望むつもりが何も見えない。
イルカのオブジェはじっと耐えているように見える


稚内駅に戻ってしばらくホームを散策。
下の写真の看板も面白い。




最北端の町に別れを告げスーパー宗谷で札幌へ。

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