ホーク(ネジ夫)の挑戦

自称多趣味のホーク(=^_^=) パスタ・ラーメンを中心とした食べ歩きグルメから愛機を駆ってサーキット走行など… 常に本気!? 時にはマニアックな世界へようこそm(__)m

2014年04月

札幌みその@北海道(信越麺戦記 御当地決戦の章)

「信越麺戦記 御当地決戦の章」の前半戦が始まりました
6年目の今年は御当地決戦の章という事で地元信州に加えて北海道から沖縄までのラーメンを楽しむ事が出来ます。

期間は4月25日~5月11日の16日間
前半戦・後半戦・信州麺友会コラボの3部構成で行われ、全18杯のラーメンを楽しむ事が出来ます。

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4月25日~5月1日は北海道・新潟・東京・京都 vs 信州が対戦する前半戦です。
地元信州と北海道・新潟・東京・京都のラーメンを楽しむ事が出来ます。

続いては北海道から参戦している「札幌みその」へ

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「札幌みその」では「味噌らーめん」を提供しています。
信州に居ながらにして北海道のラーメンを食べられるなんて感激です。
って北海道以外にも結構出店しているみたいですが・・・

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ニンニクと生姜の利いたスープは重厚で味噌のコクと風味を存分に楽しめます。
先日、札幌で食べた物と比べると少し物足りないですがなかなか良い感じ

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これぞ札幌の味噌といった感じのゴワゴワとした黄色い中細麺が良いですね~

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少し肌寒い時間にいただいた為でしょうか
隅々まで温まって全身で味わえた感じがしました

ご馳走様でした



イオン南松本店 東側駐車場
期間 2013年4月25日~5月11日
10:00-20:00(5月11日は17:00閉場)



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麺作 赤シャモジ@新潟県(信越麺戦記 御当地決戦の章)

「信越麺戦記 御当地決戦の章」の前半戦が始まりました
6年目の今年は御当地決戦の章という事で地元信州に加えて北海道から沖縄までのラーメンを楽しむ事が出来ます。

期間は4月25日~5月11日の16日間
前半戦・後半戦・信州麺友会コラボの3部構成で行われ、全18杯のラーメンを楽しむ事が出来ます。

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4月25日~5月1日は北海道・新潟・東京・京都 vs 信州が対戦する前半戦です。
地元信州と北海道・新潟・東京・京都のラーメンを楽しむ事が出来ます。

続いては新潟県から参戦している「麺作 赤シャモジ」へ

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「麺作 赤シャモジ」では「濃熟しょうゆ」を提供しています。

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口当たりの良いスープは豚骨の旨味とカツオの風味が見事に融合
後を引く旨さで醤油のコクと風味が楽しめます。

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平べったい太麺はゴワゴワとした食感と全粒粉独特の風味が良いですね。
ほど良くウェーブが掛かっているのでスープとの絡みもバッチリ

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ローストポークのようなチャーシューは香ばしくて肉の旨味が楽しめます。

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ほど良い塩気の味玉と食べやすい様に切れ込みの入ったメンマが特徴的

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これで無化調というのだから恐れ入ります。
レベル高いですね

ご馳走様でした



イオン南松本店 東側駐車場
期間 2013年4月25日~5月11日
10:00-20:00(5月11日は17:00閉場)



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松本山雅FC vs カターレ富山(2014.4.29)

今年も大勢の山雅サポが高速や安房ルートで富山に集結

道中の安曇支所と風穴の里付近に嬉しい表示が・・・
勝ち点を持ち帰ろうという表示や小旗が出ていてちょとした山雅街道のようになっていました。

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カターレ富山のライカくん

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松本陣営はアルクマ

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いよいよキックオフ

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必死に襲い掛かるカターレ富山
最後の一歩や足掻いて出した足に何度やられた事か・・・

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決定的な場面が何度もありましたが決めきれない
そんな事を繰り返していたら、あっという間に3点を献上

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キーパーは抜いてもDFに掻きだされてしまいました。
最近もこんな場面があったような

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3点取られてやっと目覚めたのか
反撃開始で1点目

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続いて2点目

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しかし反撃もここまで・・・
同点に出来そうな勢いでしたがエンジン始動が遅すぎました。

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今季初勝利を喜ぶ富山選手&サポーター
またしても苦しんでいるチームに勝ちを献上する結果に・・・

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今回は選手とサポに気の緩みがあったのではないでしょうか
富山に感じられた何とかしようという必死さに完敗です。

急遽出場する事になった富山GKの度重なるセーブは凄かった。

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東池袋 大勝軒@東京都(信越麺戦記 御当地決戦の章)

「信越麺戦記 御当地決戦の章」の前半戦が始まりました
6年目の今年は御当地決戦の章という事で地元信州に加えて北海道から沖縄までのラーメンを楽しむ事が出来ます。

期間は4月25日~5月11日の16日間
前半戦・後半戦・信州麺友会コラボの3部構成で行われ、全18杯のラーメンを楽しむ事が出来ます。

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4月25日~5月1日は北海道・新潟・東京・京都 vs 信州が対戦する前半戦です。
地元信州と北海道・新潟・東京・京都のラーメンを楽しむ事が出来ます。

続いては東京から参戦している「東池袋 大勝軒」へ

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「東池袋 大勝軒」では「中華そば」を提供しています。
東池袋系の大勝軒ではつけ麺しか食べた事が無いので凄く楽しみです。

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動物系の旨味の後から煮干しの風味がジワッと押し寄せて来ます
コクがあって醤油の風味が良いですね~



パツンパツンの中太麺はプリッとしてツルツルとしたのど越しが最高

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噛むほどに味の出るチャーシューは少しクセがありますがなかなか良い感じ
全てのバランスが良くて安心の旨さです

ご馳走様でした



イオン南松本店 東側駐車場
期間 2013年4月25日~5月11日
10:00-20:00(5月11日は17:00閉場)



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麺屋りゅうま@松本市

きまはちの新店舗の偵察に来たら「麺屋りょうま」という知らないお店を偶然発見
4月15日にオープンしたそうですが全く知りませんでした。

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「麺屋りゅうま」のメニューはこんな感じ

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セットメニューやランチサービスも実施されているようです。

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基本と思われる「芳醇味噌」に味玉を付けて注文。

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全体が見えないのでレンゲを退けて見ましょう

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フワッとバターが香る熱々スープには旨味とタマネギの甘味が出ています。
少しショッパイ味噌の風味とコクが楽しめます。

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少し芯を残した状態に茹で上げられた中細麺
クニュッとした歯触りで風味が良いですね~

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やわらかいチャーシューもなかなか良い感じですがメンマは普通な感じ

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やや強めに火が通った味玉

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札幌系のような雰囲気を持った味噌ラーメンで私が好きなタイプです。



焼き餃子

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肉の旨味と肉汁の溢れ出す餡がタップリ
タレを付けなくても良いくらいにシッカリしていました。

ご馳走様でした



長野県松本市深志2-1-2 深志ビル1F
年中無休
11:30-24:00(日23:00)



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