ホーク(ネジ夫)の挑戦

自称多趣味のホーク(=^_^=) パスタ・ラーメンを中心とした食べ歩きグルメから愛機を駆ってサーキット走行など… 常に本気!? 時にはマニアックな世界へようこそm(__)m

2017年04月

信越麺戦記 Part9 御当地ラーメン 南北争乱の章へ@松本市(毘侍家)

この日は「信越麺戦記 Part9 御当地ラーメン 南北争乱の章へ」
4月24日~30日は前半戦です。

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前半戦最初の1杯は北九州から参戦の「毘侍家」へ
提供メニューは「北九州 濃厚美白乳豚らぁめん」です。

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「北九州 濃厚美白乳豚らぁめん」をノーマル状態で注文。
最初から胡椒が振りかけられた状態での提供です。

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臭味皆無のスープは濃厚なのにサラッとしています。
豚骨の旨味が良く出ていて胡椒が全体をキリッと引き締める感じ

背脂でコクと甘味がプラスされています。

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少し芯を残した細麺は歯触りが心地良いですね~
パラッと広がってスープの旨味を拡散させます。

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スープをシッカリと含んだチャーシュー

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最初は物足りなく感じましたが食べ切って満足感が得られました。
クセが無くて万人受けしそうな感じです。

ご馳走様でした



イオン南松本店 東側駐車場
4月21日~5月7日(三部構成)
10:00-20:00
※最終日は17:00まで 



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豚骨らあめん専門店 とんこつ家ZUN@松本市#011

この日は松本駅前エリアの「豚骨らあめん専門店 とんこつ家ZUN」へ
近くを歩いていたら自然と足が・・・

新しく「つけめん」が始まっていたので迷う事なく注文。

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良く締まった中太麺はコシが強くてモッチリ
濃厚なつけ汁に負ける事無く主張してきます。

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醤油を強く利かせたつけ汁には豚骨の旨味が良く出ています。

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薫りの良いチャーシューはジューシー
シットリとして肉の旨味がタップリです。

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基本の豚骨醤油らあめんをつけ麺にアレンジしたような感じで美味しかった~

ご馳走様でした 



長野県松本市中央1-2-16 
11:30-15:30 
18:00-翌2:00 
※日は11:30-17:00 



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麺肴ひづき@松本市#0123

新しい限定が始まったという情報を得て「麺肴ひづき」へ
今回はタウン情報誌コマチとのコラボ商品です。

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新限定の「鰆煮干しの塩ラーメン」を注文。

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魚介の旨味タップリがグイグイと迫ってくるスープが最高
鰆はそのまんまといった感じでストレートに訴えて来ます。

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プリプリとしなやかな中細ストレート麺が良い感じ
噛み心地が良くてパラッと口の中で広がるんです。

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チャーシューの上の桜の塩漬けが春らしいですね~
食べてみると桜餅を思い出しました(笑)

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ほのかにピンク色したチャーシューはシットリジューシー
噛み締める度に肉の旨味が溢れ出します。

春を感じさせてくれる一杯で美味しかったですよ

ご馳走様でした 



長野県松本市大手4-6-3[Map] 
月休
11:30-14:30 
17:30-22:30(LO) 



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かくれ麺家 SAREDO 忍ばず@長野市

この日は2017年2月25日にオープンした「かくれ麺家 SAREDO 忍ばず」へ
長野市の人気店「あじゃり」の姉妹店という事で期待は高まります。

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「かくれ麺家 SAREDO 忍ばず」のメニューはこんな感じ

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基本と思われる「中華そば」を注文。
麺は中華麺とえごま麺からの選択制となっています。

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鶏の旨味がタップリのスープは風味が良くてグイグイと飲んじゃいます。
フワッと香る鶏と醤油がたまりません。

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健康に良さそうなえごま麺を選択
ジュルッとした舌触りと噛み心地が良い感じ

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プリプリのチャーシュー
脂身の甘味と肉の旨味を存分に楽しめます。

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良く出汁の染み込んだ味玉
最初から半分入っているのが嬉しいですね~

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鶏を楽しめる正統派の中華そばといった感じで美味しかったですよ



食後にお茶と梅が提供されるのが嬉しいですね~

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ホッと一息出来ました

ご馳走様でした



長野県長野市稲葉中千田2115-1
月休(祝日の場合は翌日)
11:00-14:30(LO)
17:00-23:30(LO)



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TM 松本山雅FC vs アスルクラロ沼津(2017.4.23)

京都から帰った翌日はアルウィンサブグラウンドで行われたTM観戦へ

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この日のFDAはピンク色

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J3で戦うアスルクラロ沼津とのTMが始まります。

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駆け上がる山本選手

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ぽかぽか陽気の中でのTM観戦もなかなか良い物です。

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気合十分の藤島選手

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#2 ヨ・ソンヘ選手

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#7 武井選手

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沼津ゴールに迫る志知選手

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一本目終了後の風景

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#23 岡本選手

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#17 ジエゴ選手

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#11 三島選手

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ゴ・ドンミン選手&藤島選手

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指揮官のお眼鏡にかなった選手は居たのでしょうか

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TMを終えた選手たちはクールダウン中

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アスルクラロ沼津のみなさんありがとうございました。



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