千葉遠征のついでに「めん結び 光の葉」へやって来ました
前から気になっていたお店なんですよね~

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「めん結び 光の葉」のメニューはこんな感じ
魅力的な物が多くて何を食べようか迷っちゃいます。

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散々迷った挙句に「鶏白湯 光の葉らーめん」を注文。

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クリーミーでまろやかなスープには鶏の旨味と甘味がタップリと出ています。
後を引く旨さでグイグイと引き込まれちゃうんですよ

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ヒラヒラとした平打ち麺に良い感じにスープが絡みます。
ツルツルモッチリで小麦の風味が良いですね~

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肉の旨味をシッカリと残したチャーシューは噛む程に旨味が溢れ出します。

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シッカリと出汁の染み込んだ味玉
絶妙な半熟加減でネットリとした黄身がたまりません。

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スープを含んだ出汁巻き卵が美味しくて、みつ葉とネギが良い仕事をするんですよ
無化調とは思えない満足度の高い一杯で最高でした。



お重に入った「チャーシュウごはん」も食べちゃいましょう
彩が良くてうな重のように盛り付けられています。

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キリッとしたタレが染み込んだチャーシューとご飯が旨いですね~
シッカリと量がありましたがペロッと平らげてしまいました。

ご馳走様でした



千葉県市原市五井西5-12-7
火休
11:00-14:30
18:00-21:00



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