この日はタウン情報誌こまちとのコラボメニュー狙いで「おおぼし 松本桐店」へ

「おおぼし 松本桐店」では「鴨ラーメン」が登場
提供は4店舗で10月1日~11月30日まで


予定通り「鴨ラーメン」を注文。
それにしても美しくテンションの上がるビジュアルですね~

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鴨の旨味がシッカリと出た和テイストのスープが良い感じ
表層の香味油が香ばしくてスープの旨味を更に引き立てます。

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全粒粉独特の風味が楽しめる中太麺は歯触りが良いですね~
スープとの相性もバッチリでございます。

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噛む程に旨味が溢れ出す鴨チャーシュー最高
鴨肉とネギの相性を再確認しましたよ

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醤油のキリッと利いた分かり易い一杯で鴨を堪能出来ました

ご馳走様でした



長野県松本市桐1-2-35
不定休
11:30-15:00
17:30-22:00(LO)



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