この日は「トリソバノミコト」へ
今回は「あっさり鶏そば」を特上で注文。
海苔が大き過ぎて空撮風になっちゃいました。
という事でズームアップで(笑)
鶏の旨味が良く出たスープが旨いですね~
風味が良くて醤油とのバランス感覚も素晴らしい
強くしなやかな中細麺は風味豊かな小麦が楽しめます。
噛む程に肉の旨味が溢れ出す薄切りチャーシュー
この薄切りというのが旨さのポイントかも知れません。
ネットリとした黄身を持つ素材感を生かした味玉
個々のパーツのレベルが高くて鶏を楽しめる一杯で美味しかったですよ
今日の日替わり得めし
この日は「肉メンマ胡椒ごはん」です。
丁寧な仕事が施されたメンマとダイス状にカットされたチャーシューが良い感じ
胡椒の力を借りて一気に食べさせます。
ご馳走様でした
長野県松本市笹賀3521
定休日未定
11:30-14:00(LO)
17:00-20:30(LO)
人気ブログランキング参戦中
1日1回バナーをクリックして投票してもらえると嬉しいです
今回は「あっさり鶏そば」を特上で注文。
海苔が大き過ぎて空撮風になっちゃいました。
という事でズームアップで(笑)
鶏の旨味が良く出たスープが旨いですね~
風味が良くて醤油とのバランス感覚も素晴らしい
強くしなやかな中細麺は風味豊かな小麦が楽しめます。
噛む程に肉の旨味が溢れ出す薄切りチャーシュー
この薄切りというのが旨さのポイントかも知れません。
ネットリとした黄身を持つ素材感を生かした味玉
個々のパーツのレベルが高くて鶏を楽しめる一杯で美味しかったですよ
今日の日替わり得めし
この日は「肉メンマ胡椒ごはん」です。
丁寧な仕事が施されたメンマとダイス状にカットされたチャーシューが良い感じ
胡椒の力を借りて一気に食べさせます。
ご馳走様でした
長野県松本市笹賀3521
定休日未定
11:30-14:00(LO)
17:00-20:30(LO)
人気ブログランキング参戦中
1日1回バナーをクリックして投票してもらえると嬉しいです
- カテゴリ:
- 中信