旨い担々麺が食べられるという情報をキャッチして「山之手 虎玄」へ
ウェイティングシートの一番上に名前を書いて開店の時を待ちます。

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気になる「山之手 虎玄」のメニューはこんな感じ
担担麺と麻婆豆腐どちらも魅力的で選べない・・・

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基本と思われる「担担麺」を注文。
ラー油のオレンジとチンゲン菜の緑が美しい

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歯応えのシッカリした太麺は濃厚なスープに負ける事無く主張して来ます。
挽肉やラー油が絡んで様々な表情を魅せてくれるんです。

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トロッと濃厚なスープはゴマの風味が良くてコクとまろやかさがあります。
ほど良い辛さにグイグイと引き込まれてレンゲを持つ手は加速中

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クォリティが高くてチーマージャンやラー油の風味がたまりません。
クリーミーと刺激的の相反する2つが作り出す一杯は最高に美味しかったですよ



もう一つ気になった「土鍋麻婆豆腐」も食べちゃいましょう

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刺激的な辛さと痺れのツープラトン攻撃は強力
豆腐とミンチもタップリ入って満足度の高い逸品であります。

ご馳走様でした



愛知県豊田市山之手5-90
水休
11:30-13:30
18:00-23:00



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