この日は読谷村の「金月そば 本店」へやって来ました
金月と書いて「きんちち」と読むそうです。

IMG_6444



何を食べようかな散々迷いましたが・・・
一番最初に気になった「担々そば」を注文。

FullSizeRender



クリーミーで胡麻とラー油の風味の良いスープは吸引力抜群
クセになる旨さで一度ハマると抜け出せない蟻地獄的スープであります。

FullSizeRender



中太ストレート麺はモッチリとして小麦の風味がたまりません。
スープとの絡みもバッチリでございます。

FullSizeRender



刻んだお肉にはシッカリと味が染み込んでいます。
青と白2種類のシャキシャキネギも良い感じ

FullSizeRender

パーフェクトでスキのない一杯は凄く美味しかったですよ
絶妙なバランス感覚がニクイ



やわらか三枚肉

FullSizeRender

ほど良い甘味で肉自身の旨味もシッカリと感じる事が出来るんです。
コイツは白いご飯に乗せて食べたくなる逸品であります。

沖縄は遠いですが何時の日か再訪したいお店です。

ご馳走様でした



沖縄県中頭郡読谷村喜名201
月休
11:00-16:00



人気ブログランキング参戦中
1日1回バナーをクリックして投票してもらえると嬉しいです