ホーク(ネジ夫)の挑戦

自称多趣味のホーク(=^_^=) パスタ・ラーメンを中心とした食べ歩きグルメから愛機を駆ってサーキット走行など… 常に本気!? 時にはマニアックな世界へようこそm(__)m

ラーメン(長野県内)

らーめん 月の兎影@松本市#061

この日は月替わりの限定狙いで「らーめん 月の兎影」へ

9月の限定は「グリーンカレーラーメン」が登場
次の限定との関係で9月24日までの提供となるので注意が必要です。

IMG_7324



予定通り「グリーンカレーラーメン」をノーマル状態で注文。
彩が良くて美しいですね~

FullSizeRender



ベースの中濃豚骨の旨味とスパイシーなグリーンカレーがベストマッチ
結構辛くて刺激的なスープはクセになる旨さであります。

FullSizeRender



小麦感のある中太麺はモッチリとしてスープが良く絡むんです。

FullSizeRender



箸で摘まむ事が困難なやわらかさの大きなチャーシュー
肉の旨味と甘味を存分に楽しむ事が出来ます。

FullSizeRender



プリッとした海老

FullSizeRender



標準装備の味玉
素材感を生かした味付けで辛さの中のオアシス的存在です。

FullSizeRender

辛さと旨味が同居した一杯でグリーンカレー好きにはたまりません
青汁や海老も使われているそうですが辛さに紛れて良く分かりませんでした(笑)



一杯でお腹いっぱいになる「月の兎影」のラーメンですが・・・
今回はこれだけでは終わりません

FullSizeRender



はしっこチャーシュー丼(塩ダレ)
残ったグリーンカレースープを掛けていただきます。

FullSizeRender

さわやかな塩ダレとグリーンカレースープが良い感じに合うんですよ
ガッツリといただいて大満足でお店を後にしました。

ご馳走様でした 



長野県松本市双葉7-23
月休 
11:30-14:30(LO) 
17:30-22:30(LO) 
※スープ終了時閉店



人気ブログランキング参戦中
1日1回バナーをクリックして投票してもらえると嬉しいです

らあめん鶏支那屋@松本市#062

この日は月替わりの限定狙いで「らあめん鶏支那屋」へ

9月の限定は「しょうがワンタン」が登場
過去の限定がリクエストによって復活を果たしました。

FullSizeRender



予定通り「しょうがワンタン」をノーマル状態で注文。

FullSizeRender



ジ~ンと生姜を感じるスープが良いですね~
ジンワリと体に染み渡る旨さでポカポカと温まって来ました。

FullSizeRender



プリッとした中細麺にスープが良く絡むんです。

FullSizeRender



餡は小さいながらも肉の旨味がキリッと感じる事が出来ます。
チュルンとした食感が心地良いですね。

FullSizeRender

シンプルに生姜を楽しめる一杯でなかなか良かったですよ

ご馳走様でした



長野県松本市南松本2-15-11
火・第3水休
11:00-15:00
17:30-24:00



人気ブログランキング参戦中
1日1回バナーをクリックして投票してもらえると嬉しいです

らあめん寸八@松本市#121

この日は松本市内で朝ラーしようと思い「らあめん寸八」へ
気になる「朝ラーメニュー」はこんな感じ

FullSizeRender



基本と思われる「朝専用中華そば」の醤油を注文。
この内容で税込み540円であります。

FullSizeRender



スープの第一印象はリアルチャルメラ言った感じでしょうか
動物系の旨味がシッカリと感じられてなかなか良いですね~

FullSizeRender



ジュルジュル食感の心地良い縮れ麺にスープが良く絡みます。

FullSizeRender



脂分少な目のチャーシュー
ワイルドで肉の旨味をシッカリと感じられます。

FullSizeRender

ジンワリと優しい感じの正統派中華そばと言った感じであります。
朝からサッパリと食べられて美味しかったですよ

ご馳走様でした 



長野県松本市筑摩4-3-1
水休 (水は塩八として営業)  
7:00-9:30(朝ラー)  
11:30-15:30
17:00-24:00
※朝ラーは金・土・日のみ



人気ブログランキング参戦中
1日1回バナーをクリックして投票してもらえると嬉しいです

博多一風堂 松本店@松本市#019

この日のランチは「博多一風堂 松本店」へ

期間限定で「冷やし担々麺」が登場していました。
提供期間は7月25日~9月23日まで

FullSizeRender



迷うことなく「冷やし担々麺」を注文。
何処か涼しげで彩が良いですね~

FullSizeRender



ラー油が香るピリ辛スープはまろやかでクリーミー
胡麻の風味が良くてキンキンに冷えております。

FullSizeRender



シッカリと引き締まった中太麺は噛み応え満点
スープと良く絡んで運んでくれるんです。

FullSizeRender



辛挽肉を崩すとピリ辛に変化
吸引力が一気に増して箸が止まりません。

FullSizeRender



シッカリとした味付けがされた味玉
濃厚な黄身がネットリと舌に絡み付きます。

FullSizeRender

細かくカットされた野菜は見ても食べても楽しめます。
好き嫌いが分かれる素材ですがパクチーのアクセントも良い感じです。

暑い日にこそ食べたくなる辛旨な一杯で美味しかったですよ



ラーメンのようなスイーツも食べちゃいましょう
2種類の中から「杏仁NOODLE」をチョイス

IMG_7013



麺のようにカット杏仁豆腐
ツルツル食感が心地良く濃厚であります。

FullSizeRender

ラーメンもデザートも美味しくいただいて大満足でお店を後にしました。

ご馳走様でした 



長野県松本市中央1-12-9  
無休 (年末年始を除く)  
10:00-24:00 (金・土・祝前日は26:00)



人気ブログランキング参戦中  
1日1回バナーをクリックして投票してもらえると嬉しいです  

鴨麺 あら井@松本市

この日は2019年9月8日にオープンした「鴨麺 あら井」へ
鴨をメインとしたお店の様でどんな一杯に出会えるのか楽しみです。

FullSizeRender



気になる「鴨麺 あら井」のメニューはこんな感じ
今後の展開も気になりますね~

IMG_7085

IMG_7086



何を食べようか迷いましたが「鴨汁つけ麺」に味玉を付けて注文。

FullSizeRender



鴨の旨味がタップリと出たつけ汁が旨いですね~
コクと風味が楽しめる醤油が良くて散らされたネギが良い感じ

FullSizeRender

FullSizeRender



麺屋棣鄂の太麺はのど越しが良く噛む程に力強く押し返して来ます。
つけ汁との相性もバッチリで小麦感がたまりません。

FullSizeRender

FullSizeRender



つけ汁の底には火をシッカリと通した鴨肉が沈んでいました。
弾力が有って鴨の旨味を存分に楽しめます。

FullSizeRender



噛む程に鴨肉の旨味が溢れ出す鴨チャーシュー
オプションで鴨増しの設定が有るのが嬉しいですね~

FullSizeRender



割った瞬間にトロッと黄身が流れ出す味玉
黄身が濃厚で出汁が良く染み込んでいます。

FullSizeRender

丁寧な仕事がキラリと光る一杯で鴨の旨味を存分に楽しめました



鴨ネギそぼろ丼

FullSizeRender

少しパサッとしているような気もしますが・・・
残ったつけ汁を入れていただけばノープロブレム

今更ではありますが鴨と葱の相性は抜群ですね。
行動範囲内に再訪したくなる素敵なお店が増えました

ご馳走様でした



長野県松本市中央2-10-9
火休予定
11:30-
※売り切れ次第終了



人気ブログランキング参戦中
1日1回バナーをクリックして投票してもらえると嬉しいです
記事検索
月別アーカイブ
プロフィール

ホークビッチ27

おもひで
  • 信州・松本そば祭り(前編)
  • ご近所桜巡り④
  • ボジョレーヌーボー2009
  • スポーツランド山梨②(2009.10.11)
  • ホーク旅情編⑫
  • ホーク旅情編⑨
  • ホーク旅情編⑥
  • 屋台鬼多郎@福岡市(福岡県)
  • 観音寺銭型@香川県
  • 厳島神社@広島県
  • 妖怪ロード@境港
  • 余部鉄橋@山陰本線
アクセスカウンター
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

QRコード
QRコード
  • ライブドアブログ