ホーク(ネジ夫)の挑戦

自称多趣味のホーク(=^_^=) パスタ・ラーメンを中心とした食べ歩きグルメから愛機を駆ってサーキット走行など… 常に本気!? 時にはマニアックな世界へようこそm(__)m

物産展&県外グルメ

桑名のはまぐり@丸宮 (三重県)

関西方面へ行った時に立ち寄った桑名PAでハマグリを購入
桑名といえばハマグリですよね~

勢い余って特大を買ってしまいました

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常温保存可能、高熱殺菌済みで洗わずそのまま使えるのが嬉しいですね。


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難しい調理は出来ないのでシンブルに網焼き


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少し醤油を垂らしてツユまで余すことなくいただきます

ふっくらとした大きな身はプリプリとして濃厚

身も良いですが殻に残ったツユが旨いんですよ。

ハマグリ大好きです

ご馳走様でした



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さつま豚角煮弁当@ダイニング萬來(鹿児島県)

アイシティ21で開催していた九州物産展へ
我が家から数十分の所に九州の旨い物がやって来ました


ダイニング萬來の「さつま豚角煮弁当」を購入。
角煮弁当の吸引力に負けて再訪問しちゃいました。

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ほど良い甘みの角煮は肉の旨味がタップリでトロットロです。
タレと旨味が染み込んだご飯も最高

良く味の染みた味玉、高菜、クルミを和えた味噌も美味しかったですよ

ご馳走様でした



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とり天&吉野とりめし@吉野とりめし保存会(大分県)

アイシティ21で開催中の九州物産展へ行って来ました
今回のお目当ては吉野とりめし保存会(大分県)の「吉野とりめし」です。


勢いで購入してしまった「とり天」
揚げたてだったのでツイツイ

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カラッと揚がっていてジューシー
噛み締める度に旨味がジュワッと溢れ出します。

コイツはビールに合いますね~



吉野とりめし

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鶏の旨味が良く出ていてゴボウの風味が良いですね~
上品な味付けで食べ易かったので2つともペロリと平らげてしまいました

ご馳走様でした



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炭焼さんま丼@近海食品(北海道)

この日のお昼は北海道へ行った時に購入した「さんま丼」を食べてみましょう
道東産のサンマを炭火で焼いたというから期待が高まります。

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サンマ2枚とは別にタレと山椒が付いています。

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5分間シッカリと湯煎してホッカホカのご飯に乗せてタレと山椒を掛けたら「さんま丼」の出来上がり

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シッカリと脂の乗ったサンマと甘いタレの相性は抜群
ピリッと利いた山椒が良いですね~

サンマの旨さは勿論ですがタレと山椒だけでもご飯が食べられるくらい美味しかったですよ

ご馳走様でした



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ごまあじ@吉村商店(佐賀県)

近所のショッピングモールで開催していた九州物産展で「ごまあじ」を発見
アジ好きな私は素通り出来ないどころか干物まで買ってしまいました
(干物の写真はありません)

冷凍で1年間は大丈夫というのが嬉しいですね

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ごまあじの中身はこんな感じ

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甘めのタレにシッカリと漬け込まれています。
まぶされたゴマが香ばしく酒の肴には持って来いです。

炊き立ての白いご飯にも合いそうですね~
というか合わないワケがありません

タレの味が濃いですが素材の良さが生きていて美味しかったですよ

ご馳走様でした



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