October 16, 2021

9月29日 巨星逝く・・・中州川端『利花苑』

IMG_7432さいとう・たかおの訃報が流れた。いつまでも元気だと思っていたが、膵臓がんにはさすがのデューク東郷も勝てなかったようだ。彼について調べ、意外だったのは関西人だということ。和歌山生まれとは知らなかった。劇画という分野を確立し、分業制を取り入れたのは先見の明があったのだろう。紫綬褒章・旭日小綬章も受章している。「ゴルゴ13」のリアリティ溢れる描写と世界情勢等時代背景を反映させたストーリーがとても面白い。理髪店に必ず置いているイメージがあるが、彼の家業が理髪店で、漫画家になる前は家業を継ぐはずだったのは偶然だろうか。  続きを読む
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October 15, 2021

9月28日 浅草開花楼の麺・・・中州川端『とまと家』

IMG_7424IMG_7426多くの転勤族が中央区に住むが、博多区に住むのにこだわった。というのは嘘で、中州という住所にこだわったため、結果的に博多区に住むことになった。今では良かったと思っている。写真は菅原道真公を祀る綱敷天満宮。道真公が大宰府に向かう途中上陸した際、住民たちは船の綱を輪にして敷物にし、道真公を迎えたそうだ。1,100年もの前の故事が生活に溶けこんでいる。こんな博多旧市街の街並みが好きだ。  続きを読む
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October 14, 2021

9月27日 やさしい味・・・西中州『花びし』

IMG_74179月17日(金)観測史上初めて福岡県に台風が上陸した。九州といえば台風天国。過去上陸の最も多い県は鹿児島。次いで和歌山、高知、静岡、長崎、宮崎、愛知、千葉、熊本、徳島。TOP10に九州は4つランクインしている。が、いずれも太平洋に面しており、北上する台風が上陸しやすい。福岡、佐賀は日本海に面しており、両県とも今まで上陸したことがなかったそうだ。今回は大陸から張り出した高気圧の勢力が強く、台風は珍しく真東に進路をとり、初めての福岡県上陸となったそうだ。残るは佐賀県。初めての上陸はあるのか?できれば避けたいわな。  続きを読む
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October 13, 2021

9月26日 これは驚いた・・・新山口『がまぐち』

IMG_7382IMG_7384帰りの新幹線では居酒屋を決めこんだ。用心して新幹線改札に入る前に酒類とツマミを購入。ビールでひとり乾杯し、金鯱本醸造生貯蔵酒、盛田金しゃち酒造。愛知県を中心に展開する大財閥、盛田グループだ。久しぶりにWikipediaを読んでみたら、グループ会社がずいぶん増えていることに驚いた。佐藤焼酎製造場銀盤酒造千代菊酒造常楽酒造もグループ傘下になっているとは驚いた。
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October 12, 2021

9月25日 愛知県民のソウルフード・・・名古屋『Sugakiya』

IMG_7371どこへ行っても酒が飲めないので仕方ない。家族と近所のスーパーへ買いものに出た。1階フードコートに好きな『Sugakiya』が入っている。この店を運営するのはスガキコシステムズ。戦後すぐに甘味処を営業し、ファストフードチェーンを展開する一方、寿がきや食品を設立。即席麺生麺調味料製造業を営む。驚いたのが、日本で初めてスープの粉末化に成功した会社だったこと。母体のスガキコシステムズはFFチェーンを全国どころか海外にも展開し、食品製造業としても全国に市場を持つ。すごい会社だった。因みに寿がきやの由来は創業者の苗字、菅木さんだった。
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October 11, 2021

9月24日 残念ながら会えず・・・伏見『カラス』

IMG_7367矢場町『味仙』アメリカンを堪能しお腹いっぱい。腹ごなしを兼ねて次の目的地まで散歩することにした。名古屋勤務は8年と長かったが、ここら辺りを歩いたことはほとんどない。名古屋市美術館、名古屋市科学館を横目に白川公園を横切る。名古屋市科学館には大きな地球儀のような外観のBrother Earthと呼ばれる世界最大のプラネタリウムがある。プラネタリウムは今は興味がないので、定年後に夫婦でゆっくり観に来ることにしようか。もっとも、お金を払って入場してもおそらく爆睡。いびきさえかかなきゃ周囲に迷惑をかけずに良い睡眠が取れるかもしれない(笑)。  続きを読む
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October 10, 2021

9月24日 アメリカン美味し・・・矢場町『味仙』

IMG_7360名古屋の自宅へ帰ったものの、こちらも酒場は休業中。酒は自宅で飲むしかない。せっかく自宅に帰ってきたのに、引きこもって酒を飲んでいるだけではしょうがない。今日は出かけることにし、珍しくカミサンを誘って外出することにした。酒場が営業していないのなら、ランチやデザートの取材(笑)をするしかない。今日のプランは名古屋中心部でラーメンを食べ、デザートを食べた後買いものをして帰る。何の変哲もない平凡な休日な過ごし方。どこの飲食店でも酒類を提供してくれないので退屈だが仕方がない。わざわざ帰ってくることなかったかなあ。  続きを読む
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October 09, 2021

9月23日 オアシス発見・・・徳山『いっぷく』

IMG_7346徳山。今までに行ったことのない街だ。福岡へ異動してから自宅へ帰るには新幹線を使う。山陽新幹線・東海道新幹線で帰宅するので途中下車して知らない街の駅前を散歩してみよう。前回は広島、福山で下車した。今回は徳山だ。駅は徳山市にあると勘違いしていた。すでに徳山市という市はなく、徳山市、新南陽市、熊毛町、鹿野町と2003年に合併し、周南市になっていた。それでも徳山は周南市の中核都市。天然の良港があることから日本海軍燃料廠が置かれ、石油精製業や重化学工業を中心に発展したそうだ。あの戦艦大和が天一号作戦で最後に出港したのが徳山港だったらしい。  続きを読む
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October 08, 2021

9月22日 初めての辛麺・・・門司『辛麺屋枡元』

IMG_7320福岡に異動プロ野球中継を観ると、当然福岡ソフトバンクホークスの試合ばかり。ある日バッターボックス裏に「辛麺」の広告が出ていた。この広告スペースは契約形態にもよるだろうが、おそらく一千万〜数千万はかかっているだろう。そんな広告を出せる会社はそうそうない。そもそも「辛麺」ってなんだ?そういえばケンミンSHOWに登場したことがあるのを思い出した。確か宮崎県で愛されるラーメンで、飲んだ後おじさんが美味そうに食べているシーンを放送していた。  続きを読む
Posted by nicknadiro at 07:00Comments(0) 北九州市 | ラーメン

October 07, 2021

9月20日 しみじみ美味い・・・六本松『とら食堂分店』

IMG_7307あれは2015年のことだったので、まだ6年前のことか。札幌に異動するすぐ前のことなのに、ずいぶん昔のことのように感じる。郡山から喜多方に入り、ラーメンを堪能。会津若松の夜を楽しんだ。帰りはのんびり下道をドライブ。白河に入り『とら食堂』の大行列に並び、焼豚ワンタン麺を食べ感動した。今となっては懐かしい思い出だ。ところである時福岡にあの『とら食堂』の支店があることが分かった。博多ラーメンだらけのこの街に支店を出すとは驚きだ。店は地下鉄六本松駅の近くにあり、わが家からそれほど遠くないので、週末に行ってみることにした。  続きを読む
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October 06, 2021

9月19日 漆黒のラーメン・・・キャナルシティ『新福菜館』

IMG_7293全国にラーメンコンプレックスと呼ばれる人気ラーメン屋ばかりが集合した施設があるようだ。先駆けは新横浜博物館だろうか。全盛期には50近くの施設があったようだが、現在は30数ケ所まで減ってしまったようだ。今まで行ったことのあるのは、元祖さっぽろラーメン横丁札幌らーめん共和国旭川ラーメン村北海道ラーメン道場東京ラーメンストリートラーメンスクエアラーメンたま館札幌すすきのラーメン館高円寺ラーメン横丁。中には閉館してしまった施設もある。開館すれば客が押し寄せるという状況ではすでにないようだ。運営も大変だ。  続きを読む
Posted by nicknadiro at 07:00Comments(0) 福岡市博多区 | ラーメン

October 05, 2021

9月18日 明るいうちから・・・天神『大晴海』

IMG_7282昨日は水鏡天満宮を書いた。神社についてはよく分からないものの、福岡市中心部にはかなり寺が多い。博多駅近くの祇園駅周辺、唐人町周辺以外にも、街中で寺をよく見かける。調べてみたものの具体的なデータは見つからなかった。が、福岡は京都に次いで寺が多いと言われていることが分かった。福岡藩が各地にあった寺を移転させ、二重三重に配置。戦の際は広い庭と本堂を兵舎に、墓石を弾除けに使用するよう意図したのだそうだ。かつて数多くの合戦場となり、また元寇という海外の脅威にも晒された福岡ならではの発想かもしれない。散歩すると、本当に寺が多いと感じるよ。  続きを読む
Posted by nicknadiro at 07:00Comments(0) 天神 | ランチ

October 04, 2021

9月18日 天神の地名の由来・・・天神『水鏡天満宮』

IMG_7276IMG_7268 - コピー近所に水鏡(すいきょう)天満宮がある。天神1丁目にあるこの神社は、江戸時代初期に藩主黒田氏により今泉よりこの地に移転してきた。この辺りは福岡城の鬼門だったそうだ。菅原道真公が京より左遷され博多に上陸した際、川面に映る己のやつれた姿に嘆き悲しんだことが由来らしい。天満宮は猫の額ほどの土地にあり、すぐ横は飲食店街。それでも由緒ある神社だ。この神社が天神の地名の由来だ。  続きを読む
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October 03, 2021

9月17日 これが博多担々麺・・・天神『とり田』

IMG_7264ごみの話の続き。引っ越してきたばかりの話。隣のベランダからカチャカチャという音が聞こえてきた。おそらくベランダに空き瓶を溜めているのだろう。ベランダに空き瓶を溜めているというだけで、嫌な想像が脳内を駆けめぐる。もしかして毎日大量の酒の空瓶を出すアル中なんじゃないか。もしかして隣人は片付けられない人で、部屋中に瓶やペットボトルが溢れている汚部屋なんじゃないか。隣の住民を疑うことばかりの嫌な想像ばかり。どんな人が住んでいるかもしれないのに失礼な話だ。ところがこれがとんでもない誤解だったというのが後日分かることに。  続きを読む
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October 02, 2021

9月15日 彼も食べていた・・・中洲『博多荘』

IMG_7258長谷川法世氏をご存じだろうか。1945年生まれといえば、もう76歳になられるのか。1976年‐1983年漫画アクションで連載された「博多っ子純情」で古き良き博多の風物を描き、博多文化を全国に知らしめた。また漫画家ながら福岡ではテレビ番組司会をするほどの知名度を誇り、スマートなルックスもあってか現在のシニア世代には絶大な人気を誇る。「博多っ子純情」を知らない世代でも、インスタント袋麺うまかっちゃんのイラストは知っているのではないだろうか。また今回初めて知ったが、1995年‐1996年放映されたNHK朝ドラ「走らんか!」は長谷川氏の原案だったそうだ。  続きを読む
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October 01, 2021

9月14日 やっとこさカレーうどん・・・『CoCo壱番屋』

IMG_7294 - コピー福岡市のごみについては以前書いた。今までプラごみとして分別していたものが、こちらでは燃えるごみとして出すことができる。焼却処理施設の性能がよほど高いのだろう。これでごみの捨て方が激変した。単身赴任生活で出るごみの8割がたがプラごみ。弁当や惣菜の容器他、思いの外プラごみが多いのだ。一方、魚介や野菜、果物等の食材を購入する機会が少ないので、魚介のアラや野菜くず等が発生することがほとんどない。ところで以前のマンションと異なり、こちらではごみを出す日が厳密に定められている。しかも燃えるごみは週2回と少ない。ただし収集が夜中なのは助かる。  続きを読む
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September 30, 2021

9月11日 帰る前に・・・下関『炭旬』

IMG_7232冷蔵庫を購入した。何度か書いたが、今まではビジネスホテルの部屋にあるような小型だった。ところが困ったのは冷凍室。これではコロナ禍のテレワーク、酒類提供自粛に伴う酒場休業に耐えることはできない。自宅で飲むのに必要な氷がなく、冷凍食品の保存もできない。そこで中古だが中型の冷蔵庫に買い替えた。おかげで毎日たっぷりの氷と困ったときの冷凍食品を確保できた。テレワークで引きこもり中も、限られた量ではあるが野菜や肉・魚の食材を保存することができる。以前の生活に比べれば天国である。しかし本当の天国は酒場が営業しており、はしご酒を楽しむことなのだが。  続きを読む
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September 29, 2021

9月10日 居酒屋気分・・・天神『大晴海』

IMG_7205最近よく観るAmazonのCM。すれ違い続きの夫婦。夫が「いつでもこの頃に戻れる券」を使い奥さんと手を繋いでデートする。そんなCMだ。内容について特に感銘を受けたわけではない。この俳優、顔は知っているんだが・・・だったので調べてみた。俳優は北村有起哉。北村和夫の息子とは知らなかった。もう親の七光りは超えただろう。奥さん役は、なんと本当の奥さん高野志穂。どこかで見た顔とは思ったが、NHK朝ドラ「さくら」(2002年4-9月)の日系人英語教師だった。当時ベリーショートだったし、お歳を召したので気づかなかった。この2人が夫婦だったとは。驚いてばかりだ。  続きを読む
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September 28, 2021

9月10日 お出汁美味か!・・・中洲川端『綱場うどん しん田』

IMG_7188朝目覚めて仕事用とプライベートの携帯電話をチェックするのが日課。夜中に緊急連絡が入っているかもしれない。今朝も携帯画面を見ると・・・あれ?見慣れない画面だぞ?ホームボタンを押してもウンともスンとも言わない。充電しても画面が変わることはない。早速関連部署に連絡し復旧を試みるも、結局はリストア。すべてのデータも飛んでしまうとのこと。さあ困った。日常使う電話番号だけでなく、札幌でお世話になった方々の連絡先もすべて吹っ飛んでしまった。日々使うアプリの再インストールも面倒だ。厄介なことになったと頭を抱えている。みなさんもお気をつけを。  続きを読む
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September 27, 2021

9月9日 炭水化物セット・・・中州『暖暮』

IMG_7187この夏は猛暑だった。とはいえ猛暑はもう日本の夏では日常になってしまったか。コロナ禍で自炊を強いられる中、毎晩のように食べたのが冷奴。普通だと薬味おろし生姜ネギカツオ節程度だが、最近は進化していた。スーパーのチューブスパイスコーナーは今までなかった薬味で溢れている。梅肉しそ梅ゆず青じそみょうが紅しょうが山わさびラー油ペースト。手軽なチューブが発売されどれだけ重宝したことか。生の食材が一番なのは当然なのだが、単身赴任の生活では薬味のストックは難しい。冷蔵庫に日持ちする薬味がストックできると食卓の楽しみがどんどん広がる。  続きを読む
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