1: 2017/09/14(木) 15:26:00.49 ID:1MQu/lRW0
町導入の中学校給食「まずい」食べ残す生徒続々
2017年09月14日 11時30分

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国府中で残された給食。ほとんど手をつけられていないものも(7月、大磯中と国府中のPTA提供)

神奈川県大磯町が昨年、町立中学校で導入した給食事業を巡り、多い時でご飯やおかずの半分以上が食べ残される異常事態が続いていることが町への取材でわかった。

生徒からは「味や見た目が悪い」という“致命的な欠陥”を指摘する声が相次いでおり、
危機感を抱いた町は生徒や保護者らを対象とした緊急のアンケートを実施。献立などの見直しを急ぐ考えだ。

引用元: 神奈川の給食が酷い 食べ残す生徒が続出し食べ残し割合が55%に 「見た目が悪い」「おかずが冷たい」

2: 2017/09/14(木) 15:26:19.21 ID:1MQu/lRW0
■保護者に衝撃

今年7月、町立国府中を訪れたPTA関係者の間に衝撃が広がった。給食を終えた2年生の1クラス31人の中で、おかずを完食したのはわずか1人。
ほとんど手をつけなかった生徒もいた。保護者からは「こんなに食べられていないなら、やめた方がいい」という声が上がったほどだったという
国府、大磯の町立2中学で給食が始まったのは昨年1月。町は綾瀬市の業者に調理と配送を委託するデリバリー方式を採用し、
食材の発注と献立作りは町職員の栄養士が行っている。
2校の生徒は計約760人で、業者への委託料は年間約3300万円。保護者はこのうちの一部に当たる月額4900円を負担する仕組みだ。

4: 2017/09/14(木) 15:26:33.83 ID:1MQu/lRW0
■食べ残しが半分にも

献立は栄養バランスやカロリーなどに配慮して作られていたが、当初から「味が薄い」「見た目が悪い」「おかずが冷たい」などと不評だったという。

町によると、食べ残しの割合を示す「残食率」は平均26%で、55%に上る時もあった。
環境省が2015年に調査した小中学校の全国平均6・9%と比べて突出している。

こうした事態に頭を悩ませた町教育委員会は7月、生徒や保護者、教諭を対象にアンケート調査を行った。
「どれくらい食べているか」「残すおかずは何か」「その理由は」などを尋ねるもので、現在、調査結果の分析を続けている。
大磯中の青木弘校長は「生徒たちの声をよく聞いて、できる限りそれを反映させる必要がある」と指摘する。

6: 2017/09/14(木) 15:26:45.69 ID:1MQu/lRW0
■改善に選択制導入も

町は今月下旬から、これまで食べ残しが多かった野菜を温かい汁物に加えたり、
塩分の過剰摂取を防ぐために控えていたふりかけの使用を試行したりする方針を決めた。
このほか、現在はアレルギー体質の生徒だけに認めている弁当の持参をすべての生徒に広げる「選択制」の導入も検討していく。

町教委の野島健二教育長は「深刻な状況だ。やれることはなんでも試して食べ残しを減らし、『おいしくて楽しい給食』を目指したい」と力を込めた。(鈴木英二)

53: 2017/09/14(木) 15:32:17.59 ID:FiY0Rc48M
>>1
左上の残さず食べてあるケースが悲しい

401: 2017/09/14(木) 15:51:55.03 ID:SlRrW8wt0
>>1
給食費払わんからそんな残飯食わさられるんやろ

584: 2017/09/14(木) 16:01:47.44 ID:vKT03ZG1d
>>1成長期にこんだけ残すってそうとう不味いだろ
俺は給食大好きやったのに

3: 2017/09/14(木) 15:26:22.86 ID:v7/ls2GM0
ゲロやん

10: 2017/09/14(木) 15:27:09.78 ID:9hlr+FRx0
全員そうってことは相当不味いんやろな

11: 2017/09/14(木) 15:27:14.31 ID:cUYNyuNH0
思ったより見た目悪くて草

12: 2017/09/14(木) 15:27:40.78 ID:74gtWH5Pa
残飯

13: 2017/09/14(木) 15:27:45.59 ID:dCphFS8Ha
一人だけ完食してて草

14: 2017/09/14(木) 15:27:46.93 ID:ps02temP0
金儲けしようとしたんやろ

15: 2017/09/14(木) 15:27:51.04 ID:TruYbbnua
毎日不味いもんを食わされるのは結構なストレスになりそうやな

17: 2017/09/14(木) 15:27:58.90 ID:g5IlG/cXp
たしかにまずそうやな
野良犬が食べてそう

18: 2017/09/14(木) 15:28:03.17
実際クソまずい

19: 2017/09/14(木) 15:28:04.69 ID:Qbo0imxe0
220円社員弁当のがまだマシで草

20: 2017/09/14(木) 15:28:13.71 ID:+8uNnLfF0
ワイの地域も給食まずかったわ
給食センターからまとめて配るとこは全部まずいな

24: 2017/09/14(木) 15:28:49.84 ID:hqzbm7yl0
おかず完食した一人は英雄

29: 2017/09/14(木) 15:29:46.77 ID:aEbYLLKj0
ガキどもたたきにきたけどさすがに見た目がゲロだわこれは

30: 2017/09/14(木) 15:29:49.59 ID:yPwzU7Ac0
ワイ横浜民が消防の頃はもっとまともな飯やったで
日本てこんな貧しくなったん?

31: 2017/09/14(木) 15:29:50.63 ID:cLDcYG6d0
こういうの見るとワイが食べてた給食は美味しかったんやな

48: 2017/09/14(木) 15:31:52.52 ID:FA8TyrCHd
栄養云々言うならサプリで十分
味と見た目を考えない言い訳に使うな

52: 2017/09/14(木) 15:32:12.00 ID:RsFefniq0
まずそうやな

55: 2017/09/14(木) 15:32:38.91 ID:GLsZWX++r
食べ盛りの中学生が残すんだから、相当不味いんだろうな

56: 2017/09/14(木) 15:32:38.94 ID:WlPO84Yhd
食べ残しの写真なんだからゲロに見えるのはしゃーないやん
なんのおかずかわからんけど

58: 2017/09/14(木) 15:32:42.63 ID:spatUkOX0
二郎系ラーメンより豚の餌感強いな

79: 2017/09/14(木) 15:34:06.42 ID:Ij13eqy90
ジャップはなんでも利権化してしょぼいことになるよな

88: 2017/09/14(木) 15:35:04.20 ID:RskvtabW0
残飯みたい
いや残飯なんやけどさ

93: 2017/09/14(木) 15:35:21.40 ID:6TXJBflI0
栄養士って料理センス無さそう

94: 2017/09/14(木) 15:35:22.32 ID:c0dFwiLZr
こんなん金だけ貰ってコスト切り詰めまくってるの察するわ

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