母は入院する東名裾野病院内の介護療養型医療施設へお見舞いへ行くたびに見ている病院近所のラーメン屋は、住宅の敷地内にトタンで作られた古びた建物に暖簾(のれん)が揺れているが、夕方行くと客は居なく老夫婦が営業している。
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一戸建て住宅の敷地内にトタンで作られた古びたラーメン屋の写真を撮影。
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店舗併用住宅にした古び媚びたラーメン屋の側面を写真撮影。
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浮き沈みの激しい外食産業で生き残りが厳しくなっているラーメン店の様だが、個人ラーメン店は、チェーン店に加盟することなく、老夫婦2人で営業している「外食業界の味」を早く味わってみたいものだ。

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