日本酒ラボ 町田で日本酒60種類 飲み放題!日本酒ラボのブログ

小田急町田駅徒歩3分、日本酒呑み放題専門店「日本酒ラボ」のブログです。 日本酒の入荷状況や、酒蔵さんを呼んでのイベント情報等を更新します!
日本酒60種類、生ビール、梅酒、リキュール 3000円(税別)飲み放題です。 食べ物は全てお客様の御持ち込みでお願い致します!
今をときめくお酒から、まだ20代の方が頑張って新しく醸すお酒や、首都圏の販売を狙い蔵の威信をかけて造ったお酒など、少しマニアックだけど魂のこもったお酒を取り扱っています。
色々試してお酒を楽しんで頂けますと、嬉しいです。 〒194-0022 東京都町田市森野1-34-13TMビル203号

小田急町田駅徒歩3分 日本酒呑み放題専門店 「日本酒ラボ」です。

営業時間 第一部12:00~16:30(平日は完全予約制) 第二部17:00~23:00 不定休

3000円(税別)で冷蔵庫の中の日本酒、生ビール、梅酒、リキュール飲み放題!! 食べ物は全て持ち込み可。といいますか、何も置いていません・・・必要な方は買ってきてください。 日本酒は超マニアックな若手の蔵や、首都圏市場を目指しチャレンジをしている酒蔵さんを応援しております! もちろん今をときめく美味しいお酒もご用意!! 美味しいお酒で乾杯しましょう☆

お休みをいただきましてありがとうございました。夏休みという事で、超満喫してまいりました。
久しぶりの連休。青い空!大量のイルカ!圧倒的な海!伊豆七島の中でも、最も行きにくい島に行ってきました。
桟橋からルアーを投げるだけでカンパチが釣れる!桟橋からカニを餌に落とすだけでイシダイが釣れる!驚きの島でございました。

リフレッシュしましたので、これからも頑張りたいと思います!

さて、本日も早速仕入をしてまいりまして・・・。普通のお酒と、今回はレアなプレミアム系をちょっと。

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今回はそんなに面白いものは入れていないです。
ふつうに美味しい系。
天吹の裏きもと何かは面白いですね。味もいいです。

今回の目的はどちらかっていうと、プレミアム酒のほうにあります。
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善知鳥 大吟醸 350円
富久錦 純米大吟醸 十五年熟成酒 500円

善知鳥はまぁ田酒の蔵の大吟醸ですね。結構オイシイです。
今回の一番は純米大吟醸15年熟成。まだ飲んでないのでコメントはしませんが・・・。なかなか楽しいと思いますよ。




9月27日から28日までお休みをいただきます。26日は20時に閉店します。よろしくお願いいたします。

日本酒ラボの水津です。
今回はちょっと少量ですが、美味しいお酒を仕入れました、
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僕の大好きな、忠愛が2本、岩清水が1本。
マニアックではございますが、マジで旨いお酒です。

花巴も、安定して美味しいですね!

本日も美味しいお酒をたくさん用意してお待ちしております!


9月26日~28日までお休みをいただきます。遅い夏休みという事で・・・申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。

先日お客様からブドウを頂きました。一粒なんですけど、これがやたら甘くておいしい。面倒くさいので皮ごと食べたのですが、苦みが出ない。すっげーー!!うめーということで、品種を教えていただいたのですが、ワインを造るベリーAという品種でした。ワインの品種ってちっちゃくってやたら酸っぱいと思っていたのでやたら感動しました。
こういう瞬間だけ、米より分かりやすくていいな。とちょっと思ってしまった こんにちは!日本酒ラボの水津です。

さて、本日仕入をしてまいりました。久しぶりに行った酒屋さんだったのですが、やっぱり最高のお店でした。
ラインナップが極まってますな。
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吉乃友 純米吟醸無濾過生原酒 
鍋島 純米 生
松みどり 亮 河津さくら酵母
米鶴スピンオフ 山廃純米大吟醸 生原酒 
田光 純米原酒 ひやおろし
伊予賀儀屋 純米生原酒 タンク18号
山城屋 純米吟醸 越淡麗 生
琥泉 純米吟醸生原酒
和和和 特別純米生原酒
上喜元 純米吟醸 無濾過生原酒 仕込み55号
笑四季 マスターピース 2種類

さて、どうでしょうか?とりあえず、聞いたことあんまりなかった吉乃友。あんまり期待していなかったのですが、めちゃ旨でした。絶対飲んで頂きたいですね。
松みどりの亮は、もう手に入らないと思って頂けに嬉しい誤算。いや、この酒好きなんだなぁ。
伊予賀儀屋は、蔵に行かないと手に入らないタンク別の原酒。
あいかわらず、大好きすぎてもはや5本目になる山城屋の越淡麗。
普通に買ったら5000円のお酒がなぜか、飲み放題で使える額になっている笑四季のマスターピース。

もはや、今回の仕入に死角なし!お客様のことは一切考えず、マニアックかつ美味しいお酒を用意してきました!獺祭とかそういうのほとんどなし!(笑)鍋島だけ・・・w

でも、味わいは確かでございます。是非飲みにいらしてください!9月22日とか結構空いてますよ?笑

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