町田で日本酒60種類飲み放題!日本酒ラボのブログ 

小田急町田駅徒歩3分、日本酒呑み放題専門店「日本酒ラボ」のブログです。 日本酒の入荷状況などを更新していきます!
日本酒60種類、生ビール3000円(税別)飲み放題です。食べ物は持ち込みOK!当店でも日本酒に合う美味しいおつまみを用意しておりますので、持ち込まなくても大丈夫でです!
今をときめくお酒から、まだ20代の方が頑張って新しく醸すお酒や、首都圏の販売を狙い蔵の威信をかけて造ったお酒など、少しマニアックだけど魂のこもったお酒を取り扱っています。
色々試してお酒を楽しんで頂けますと、嬉しいです。 〒194-0022 東京都町田市森野1-34-13TMビル203号

小田急町田駅徒歩3分 日本酒呑み放題専門店 「日本酒ラボ」です。

営業時間 第一部12:00~16:00(完全予約制) 第二部17:00~23:00 不定休

3000円(税別)で冷蔵庫の中の日本酒、生ビール、梅酒、リキュール飲み放題!! 食べ物は全て持ち込み可。といいますか、何も置いていません・・・必要な方は買ってきてください。 日本酒は超マニアックな若手の蔵や、首都圏市場を目指しチャレンジをしている酒蔵さんを応援しております! もちろん今をときめく美味しいお酒もご用意!! 美味しいお酒で乾杯しましょう☆

大変急で申し訳ありませんが、23日の月曜日お休みをいただきます。

よく考えたら、全然休みを取っていないことに気が付きました!
っていうか、4月になってから1日も休みを取ってない!
これは良くない!釣りに行かないと!(結局疲れることをするという笑)

というわけで、大変申し訳ありませんが4月23日予約が入っていないためお休みをいただきます。
全力でヒラメ、カサゴ釣りに行ってきます。

というわけで今週の鮮魚の日は(釣れれば)ヒラメ!(釣れれば)カサゴ!があるはずです!
ヒラメもカサゴも熟成かけた方が美味しいので、食べごろは意外と水曜日、木曜日くらいになるかもしれませんね!

急ですみませんが、何卒よろしくお願いいたします。

水津


まだお魚あります!モリッモリで600円!ぜひお願いします。IMG_4773


今日は10本仕入れてきました。前回が圧倒的熟成ばかりだったので今回は生ばっかり!いい酒たくさん仕入れて満足!ぜひよろしくお願いします!
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こんにちは!日本酒ラボの水津です。

毎週火曜日は鮮魚の日!ということで・・・
今回もお魚を仕入れてきました。


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上から、サメガレイ アカイサキ 真鯛です。
あと、マグロの切り落としと生シラス。
全部ついて600円!爆安です。

サメガレイに関しましては、初めてさばきまして・・・・
この魚ヤバいですわ。
僕の大好きなブログにも載ってまして、賞賛を受けています。
https://www.outdoorfoodgathering.jp/fish/samegarei/
もうね。脂の権化。化身。しかも、異常なほど大きな縁側。
恐らく今後この魚が売っていたら迷わず即決で買いますね。ヒラメなんてもういらない!っていうくらい旨いです。
包丁べっとべとですよ。
あんまりたくさん食べれないのが難点ですね。脂っこいから。

あと、先着二名様限定で、キモ醤油にもできます。僕も試してないから美味しいか知らないですけどね(おい!)
だってちょっとしか取れないんだもの・・・興味がある方はぜひチャレンジしてみてください。他のHPで滅茶苦茶賞賛されていたからきっと美味しいのだと思います。

アカイサキ君は釣りでも何度か釣って食べたことのある魚で、普通に美味しいです。こちらは皮目を炙ってお出しいたします。アカイサキ君は皮が旨いんですわ。間違いないです。

マダイは、説明不要ですね。普通に美味しい。

マグロは今回切り落としでいいのが手に入ったので買ってきました。切り落としの写真なんて見ても面白くないので写真は無しです。

生シラスは、あ~もうそんな時期か~ってことでおまけで買いました笑 ま、説明不要の美味しい奴ですね。

5月3.4.5日は 水津酒店 100円パーティ試飲会!水津酒店のお酒がすべて1杯100円で飲めます!集え呑み助!日本酒好き!

4月17日は鮮魚の日!美味しいお魚!美味しいお刺し身ほぼ原価でご提供!前回は4点盛り600円!
イシモチ、ヒゲソリダイ、ブリ、銀鮭でした。今週はなにになるでしょうか?今日が風弱かったんで、今週は魚が市場に多いといいのですが・・・

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今日は熟成多め!川鶴24by!を筆頭に、最高のラインナップだと思います!熟成好きの方、今がチャンスですよ!
ちなみに、伊予賀儀屋 純米は2年熟成。
昇龍蓬莱 4年熟成
米鶴 純米大吟醸 7年熟成
英君(ラベルのないヤツ) 4年熟成
全て蔵出しではなく自家熟の限定品です!やったのは僕ではないですが、めちゃ旨いですよ!

こんにちは!日本酒ラボの水津です。

日本酒ラボ宣伝


5月3日、4日、5日の連休、第一部12:00~15:00はイベントを行います!
といっても水津酒店のイベントです。ラボ扱いではありません。

ずばり、水津酒店100円パーティ!
水津酒店扱いのお酒、すべて1杯100円でお楽しみいただけます!

1杯100円ですから、10杯飲んでも1000円!
いいですか、皆さん!1杯100円です!100円ですよ~~~~!!!!

【概要】
水津酒店のお酒がすべて100円で飲めます!もちろん購入もできます!
恵那山・百春・毛利・生粋左馬・信濃鶴・鳴海・笹祝・忠愛・豊賀
色々ご用意いたします!
開催日時 5月3日、4日、5日 12:00~15:00
会場 日本酒ラボ&水津酒店 店内。町田市森野1-34-13TM3ビル203
当日は立ち飲みになります。
食べ物はお持ち込みください。ただし、いつもみたいに広く食事のスペース取れないので、少な目でよろしくお願いいたします。
お酒と100円と交換になります。キャッシュオンです。両替も承ります。

どうぞよろしくお願いいたします!予約はなくても大丈夫です!(予約も承りますが。)

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