町田で日本酒60種類飲み放題!お酒も買える日本酒ラボのブログ 

小田急町田駅徒歩3分、日本酒呑み放題専門店「日本酒ラボ」のブログです。 日本酒の入荷状況などを更新していきます!

日本酒60種類、生ビール3000円(税別)飲み放題です。食べ物は持ち込みOK!当店でも日本酒に合う美味しいおつまみを用意しておりますので、持ち込まなくても大丈夫です!ちなみにお酒も買えますよ!
今をときめくお酒から、まだ20代の方が頑張って新しく醸すお酒や、首都圏の販売を狙い蔵の威信をかけて造ったお酒など、少しマニアックだけど魂のこもったお酒を取り扱っています。
色々試してお酒を楽しんで頂けますと、嬉しいです。 〒194-0022 東京都町田市森野1-34-13TMビル203号

小田急町田駅徒歩3分 日本酒呑み放題専門店 「日本酒ラボ」です。

営業時間 第一部12:00~16:00(完全予約制) 第二部17:00~23:00 不定休

3000円(税別)で冷蔵庫の中の日本酒、生ビール、飲み放題!! 食べ物は全て持ち込み可。当店でも美味しいおつまみ用意しています! 日本酒は超マニアックな若手の蔵や、首都圏市場を目指しチャレンジをしている酒蔵さんを応援しております! もちろん今をときめく美味しいお酒もご用意!! 美味しいお酒で乾杯しましょう☆

【毎週火曜日は鮮魚の日!美味しいお魚用意してお待ちしております!盛り盛りでお出ししてますよ!】

こんにちは!日本酒ラボの水津です。
ゴールデンウィークは沢山のお客様にご来店をいただきましてありがとうございました。
100円パーティも50名様程のお客様にご来店をいただきまして本当にありがとうございます。
また、来月もやると思いますのでどうぞよろしくお願いいたします。

本日は仕入に行ってきました!
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あざくらのりんごちゃんが飲みたいって方がこないだいらっしゃったので買ってみました。
今回は王道ばっかりですが、王道がゆえに旨い所ばっかり!

ぜひ呑みにいらして下さい

こんにちは!日本酒ラボの水津です。

5月3~5日のお昼は100円で水津酒店のお酒を飲めます!美味しいお酒飲めます!買えます!ぜひ色々楽しんでいってください!

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大盛況で楽しい会でした!ありがとうございました!

あと、申し訳ありませんが5月6日はお休みをいただきます。
予約が入っていないのと、こりゃ体がもたんわ・・・ってことで・・・申し訳ありません。

何卒よろしくお願いいたします!



こんにちは!日本酒ラボの水津です。

笹祝と忠愛の新しいお酒が当店に入荷してきましたよ~!

まずは笹祝から!

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笹祝 純米 笹印 平成18年醸造 2916円(込)
ザ コシタンジュンマイ 2970円(込)

今回の笹祝は長期熟成の純米と、パンダが可愛いザ コシタンジュンマイです。
笹印平成18年醸造の方は、名前の通り18年に造られています。おおよそ12年ほど熟成がかかっています。それで3000円割るのは正直お買い得以外の何物でもないでしょう。燗でも、常温でも熟成感もそんなに多くなく万人受けする熟成に仕上がっています。

コシタンジュンマイは麹歩合を増やすことで甘めの味わいに仕上げた笹祝の勝負酒ですね。
甘くやわらかな酒質で、あきらかに今までの笹祝の感じとは違いますね。甘いだけはなく後口に苦みとともにサクッとキレる感じが本当にたまりません。

共に限定品のため、今だけになります!全部6本ずつになりますのでぜひよろしくお願いいたします!


忠愛の方はと言いますと、こんな感じです。
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山田錦 純米大吟醸 無濾過生原酒 1.8L 4113円(込)
五百万石 特別純米 中取り 別誂 1.8L 2979円(込)

山田錦の方はこれぞ忠愛!って感じの甘くて爽やかな味わい。フルーティという言葉はこの酒のためにある!って感じですね。この可愛らしい上質な和三盆のような甘みは本当に引き込まれますね。さすがの一言。
大吟醸らしい柔らかさもあって極上の一本となっております。

五百万石の方は落ち着いた香りと甘いだけではないキレを持ったお酒です。透明感という表現が一番良いでしょう。綺麗で酸もしっかりとあり、飲み飽きもそんなにしない美酒です。この透明感はちょっと癖になりますね。これもおすすめです!

どうぞよろしくお願いいたします!日本酒ラボ併設店舗 水津酒店で買えます!

日本酒ラボです!

日本酒しいれてきました!お魚もあります!
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日本酒は色々買ってきましたが、寒菊がマジで美味い!凄いですよ!
魚はカツオタタキ、ブダイ、メダイ、クロダイです!盛り合わせ600円!8名様限定のお得盛りでお出ししてます!
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5月3.4.5日の12:00~16:00は 水津酒店 100円パーティ試飲会!水津酒店のお酒がすべて1杯100円で飲めます!集え呑み助!日本酒好き!

4月30日は第一部をお休みをいただきます。ご注意くださいませ!
5月1~2日は第一部予約を頂いておりますので、お店開けております!
是非飲みにいらしてください!単品も全然OKですよ~!

5月2日は鮮魚の日!お刺し身を格安でお出しいたします!だいたい盛り合わせ600~700円です。
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何があるかはお楽しみ!ただ、前回イカの塩辛を作ったら滅茶苦茶に美味しかったので、イカは買っちゃうだろうな~って感じですね!

明日も明後日も美味しいお酒をたくさん用意してお待ちしております!



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