最近は梅雨が近づいているのもあり、なんだか天気が安定しないですね。釣りに行きたいけど雨。こんなにテンションの下がることはないです。
さて、本日は超が二つくらいつく、超レアなお酒をたくさん仕入れて参りましたよ!
このお酒に免じて雨は許しましょう!(なにさまやねん笑)
まずは店長の大好きな五十嵐!
別誂えの、低アルコールVerや山田錦の純米吟醸直汲み!メッチャクチャに旨いです。
低アルコールはちょっと、イチゴっぽい風味がして本当に飲みやすい!
山田のほうはバランスもよく、五十嵐ってわりと後切れが悪いときあるんですけど、凄くスムースに消えていきます。
こりゃたまらん!
そして、そのほか夏酒など。とくくってしまいそうになりましたが。とんでもないレアものが一つ。
天覧山のロゼという謎の商品が。
一番右のピンクのやつですね。これぞ超絶レア商品。
実験的に造られた赤色酵母仕込みの生酒でございます。生は基本的に超少数だけほんとごく一部わずかな飲食店にしか言っておりません。(僕の知る限りうち含めて2~3件)
レアすぎてっていうか裏ラベルしかありません笑
強烈な酸味と、甘みが気持ちいんです。甘口のチーズと先日併せてみましたら驚異的なマリアージュをみせておりました。
是非無くなる前にどうぞ!
本日のお酒
Aスッキリ系・飲みやすいお酒・辛口のお酒(冷蔵庫右上) すっきり系&飲みやすい系 ・赤武 F(岩手) ・岩清水 本辛 エメラルドグリーン生(長野) ・旭興 純米 辛口(栃木) ・笹祝 淡麗純米(新潟) ・獺祭 純米大吟醸50(山口) ・菊 純米 五百万石(栃木) ・梅の宿 山香 純米吟醸 きもと(奈良)
B今月の特集コーナー(冷蔵庫右中) ☆夏酒特集☆ ・七田 純米夏酒(佐賀) ・相模灘 豊潤辛口 特別純米おりがらみ(神奈川) ・浅間山 夏純米(群馬) ・百十郎 純米吟醸 青波(岐阜) ・大七 純米生酛 爽快冷酒(福島) ・玉川 アイスブレイカー(京都) ・篠峯 夏色生酒(奈良) ・鳴海 鳴海の風 特別純米直詰め(千葉) ・屋守 純米中取り 直汲み(東京)
C少し味ののったお酒・熟成系&特殊系(冷蔵庫右下) ・玉川 山廃生原酒 山田錦(京都) ・巌 純米 五百万石(群馬) ・奥播磨 山廃純米生 夢錦 24BY(兵庫) ・竹雀 純米 吟吹雪24BY(岐阜) ・龍幡 特別純米 山田錦(秋田) 特殊系&にごり、おりがらみ ・誉池月 純米おりがらみ あらばしりうすにごり(島根) ・誉池月 純米 超辛口あらばしり うすにごり(島根) ・澤姫 ゴールド 1年熟成(栃木) ・TAKE1 (岐阜) ・天覧山 ロゼ 生酒(埼玉) |
D 生のお酒(冷蔵庫左上) ・阿櫻 純米 亀の尾 生原酒(秋田) ・百春 純米 雄山錦 無濾過生原酒 直汲み(岐阜) ・亀甲花菱 純米吟醸 無濾過中取り 雄町(埼玉) ・大典白菊 純米 造酒錦 生(岡山) ・残草蓬莱 クイーン 直詰め生(神奈川) ・七水 純米吟醸 生(栃木) ・朝日栄 純米吟醸 生(栃木) ・一滴千山 特別純米 生原酒(岐阜) ・五十嵐 純米直汲み 無濾過生原酒(埼玉) ・五十嵐 純米 山田錦直汲み(埼玉)
Eバランスの良いお酒 (冷蔵庫左中) ・謙信 純米吟醸 夕涼み 生酒(新潟) ・ちえびじん 純米ひとめぼれ(大分) ・都美人 純米 山廃仕込み 生詰(兵庫) ・確蔵 純米 僕らの想い(長崎) ・村祐 純米大吟醸 常盤(新潟) ・福田 純米吟醸 無濾過生原酒(長崎) ・舞美人 純米吟醸 無濾過生原酒 山廃(福井) ・基峰鶴 特別純米 山田錦(佐賀) ・伊予賀儀屋 純米吟醸 山田錦無濾過生原酒(愛媛)
F 燗上がりするお酒(冷でもオイシイです)(冷蔵庫左下) 燗上がりするお酒 ・熟露枯 山廃純米酒(栃木) ・玉川 ヴィンテージ(京都) ・松みどり 特別純米 一年熟成(神奈川) ・鳥海山 純米燗酒(秋田) ・冨玲 きもと仕込み 80%精米(鳥取)
プレミアム日本酒 ・獺祭 二割三分 等外 1杯300円 簡単おつまみ 焼きイカの丸干し300円 からすみの偽物 300円 フキ味噌 200円
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