こんにちは!日本酒ラボの水津です!

実は、火曜日に仕入に行きまして、その後体調を崩しちゃったものですから全然ご紹介で来てませんでした。
今日、またお酒が入ってきましたので前回分と一緒にご紹介いたします。

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自然酒 きもと純米生
盛典 特別純米 生
伝心 純米生
花巴 完全発酵 純米無濾過生原酒 
天山 純米吟醸
栄光富士 純米吟醸 シューティングスター
寒紅梅 トレセ13
No name irodori橙
天下錦 特別純米 山田錦 生
天下錦 特別純米 山田錦 火入れ
鉾杉 山廃純米原酒
酒屋八兵衛 山廃純米無濾過生原酒

となります。

天下錦という滅茶苦茶マニアックなお酒が入荷してまいりました。
なんと20石(1石1.8L100本)しか作っていないという、驚くべき小さな酒蔵。
どこぞの、日本一小さな酒蔵さんに文句が言いたくなるほど小さな酒蔵さんです。

作(ザク)で1年間修業してやっているそうで、かなり旨いと思います。ぜひよろしくお願いいたします!