2017年09月12日

【 三吉屋さんお誕生日会 ★ 炭火焼みかく 】

 毎度お引き立て頂き 有難うございます<(_ _)>

地酒の都屋の店主 坂上と申します

常に 「日本酒を活かし」 「日本酒の価値を高め」
「日本酒の必要性を伝える」 事を念頭に、

「良い酒は人を繋げる」 をモットーに新潟の地酒を
小売する地酒屋でございます。
 
当店は個人の小さな酒屋でありますが、夢は大きく
\(^o^)/日本酒で日本を良くしたい
と考えています



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昭和32年創業。 新潟4大ラーメンの筆頭、
「新潟あっさりラーメン」の代名詞 「三吉屋」さん。  

この辺にはまだ堀があった頃 屋台から始められ、
以来 半世紀以上に渡って愛され続ける老舗店です。

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透明感の中にある トンコツや煮干しの滋味深さと
極細麺。

お昼時には待ちのお客様多く 相席になる事もしばし。

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30年ほど前、私がまだ高校生の頃 
学校帰りに  毎日通った 古町。

小腹が空くと 「おやつ」にペロリと平らげたあの味。

30年経った今も変わらぬソウルフード

三吉屋さんの味。


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今宵は、お世話になっているメンバーで 三吉屋ご主人の 

6●才のお誕生日を祝おうと 新潟駅前


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↑  ↑ ↑ 都屋ホームページはこちらから 


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備長炭の新潟始祖 「炭火焼 みかく」さんへ(^^)

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「炭火焼みかく」さんの斜め向かい。

「らーめん浦咲」の大将もご一緒に

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こんばんわ! 備長炭を覗いてみましょう(^^)/ 

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炭は 数種分けて 使うそうです(´▽`)

おお かなり強火なんですね(#^.^#)

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おやじさん 6●才 

お誕生日 おめでとうございます(^_^)/□☆□\(^_^)


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お通し

 枝豆

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 ポテトサラダ

  ここんちのは ソースキャベツが敷いてある系(´∀`*)


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 炭焼きの1300円の軽い Aコースをオーダー
 
 おお 我々の分でしょうか(#^.^#)


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 アスパラ巻  しそ巻  

  みかくさんの串の 基本鉄板です


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 大根おろし

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 ネギ間と みかく焼

  備長炭は 薫りがいい(´∀`*)


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 みかく焼は 牛ハラミ  ブレンド八丁味噌ダレ(^^)/

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 コースのサラダ

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国酒 芋焼酎で 乾杯  (^_^)/□☆□\(^_^)     

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 富乃宝山 

  芋黄麹 ロックが美味い(´∀`*)

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 ししとう シイタケ

  ここで コース終了(^^♪


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 牛タン炭焼き

   前回のリベンジで 追加オーダー

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ポスターが気になる(☆゚∀゚)

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 男梅サワー

  しょっぱくて うまい(^^

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 肉豆腐

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お出汁が効いてて うまーい!

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 おろしぶかっけ蕎麦

  〆の蕎麦は 幻の「遠藤そば屋」の蕎麦(^^♪


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炭火焼 堪能し   沢山いただきました(#^.^#)


大先輩の祝い酒

串と炭を楽しみ 本格焼酎で乾杯するとき

嗚呼 日本人で良かったと思える瞬間です感謝



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<お店情報>

炭火焼 みかく

潟市中央区東大通1-6-31
  ☎025-244-1407  
  営業時間 : 月~土17:00~23:00
ドリンクラストオーダー22:45
フードラストオーダー 22:30
          
 定休日  :  日祝

http://www.hotpepper.jp/strJ000331393/



niigata_miyakoya at 08:30│Comments(0) 焼き鳥・鳥料理・串焼き・焼肉・肉居酒屋 | 蕎麦  うどん  ラーメン

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