2020年01月10日

【 和らぎ亭しまや 本店 ★ 新潟地酒うまいもん屋情報 】

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こんにちは
地酒の都屋の店主 
        坂上と申します (^O^)

常に
「日本酒を活かし」
「日本酒の価値を高め」
「日本酒の必要性を伝える」事を念頭に、
「良い酒は人を繋げる」をモットーに新潟の
日本酒を小売する地酒屋でございます。

 
当店は個人の小さな酒屋でありますが、
夢は大きく\(^o^)/
日本酒で日本を良くしたいと考えています


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駅南南笹口「和らぎ亭しまや」さん

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 蔵元誘って 祝い酒

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 おめでとうございます。 (^_^)/□☆□\(^_^)

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 前菜盛合わせ

  お宝の盛合わせ。これだけで完璧!

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 メガニが特に嬉しい(*´▽`*)

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 鮟鱇とも和え

  弾力のある刺身と あん肝がたまらない

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 お造り

  南蛮エビ 本マグロ 天然ブリ クエ


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 お椀物

  牡蠣 卵とじ

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 備長の炭コンロ 登場

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 地物天然 野鴨

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炭に落ちた脂が香ばしく、食欲max

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 特大 のどぐろ しゃぶしゃぶ

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 軽く湯通しし 半生で頂きます

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 鍋には 熱燗
 
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 村上牛 炙りポン酢

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 のどぐろ雑炊

  〆の雑炊。 のどぐろと野菜の出汁が滋味深い


  和らぎ亭しまやさん 楽しませていただきました!

  

  野の幸、山の幸、海の幸。

  冬の旬の最高の素材と お燗酒。

  蔵元とともに楽しむとき・・・・

  嗚呼~日本人で良かったと思うひと時です。

  大満足 ご馳走様でした
 

<お店情報>

和らぎ亭 しまや 本店
http://yawaragitei-shimaya.com/


新潟市中央区南笹口 1-567-22 
 025-288-6761

営業時間 :  

昼 11:30~13:30(火~金)
 夜 17:30~翌2:00(ラストオーダー)
(金・土・祝日前) 

 夜 17:30~24:00(ラストオーダー)
(日・祝・平日)
定休日  : 日曜日

niigata_miyakoya at 19:43│Comments(0) 新潟地酒 うまいもん屋情報 | 和食・日本料理・割烹

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