バーガー作り

商品の看板づくり

ソフトクリームミックス作りをしました！

今日は工場でソフトクリームミックスを作りました！
アイスは菌の繁殖がしやすいため熱してから急激に冷やすことで繁殖を少なくさせました

そしてその後はボトル詰めの作業です！
注いで、拭いて、閉めて…と分担して行いました☺️


かなり集中力が必要な作業で大変でしたがお互いに協力して清掃まで短時間で終わらせられた活動になりました！

これからも製造カリキュラムの履修で基礎力を高めていきたいと思います！！

食品研究部
1B 中村