2019年03月31日

にきるの住所と営業時間

住所:神戸市中央区橘通3丁目3-12
営業時間:11:30~20:00   定休日:日曜日  
電話:078-371-7708 
mail:nikhilcurrychaya@gmail.com

新しいにきるのメニュー→にきるのメ二ュー

eo光チャンネルの「グルマンの隠れ家」で、にきる紹介してもらったんです。ケーブルテレビのeo光チャンネルの番組なんだけど…PCで、いつでも見れま〜す♫
こちら → グルマンの隠れ家
「高速神戸」のところの、playボタンをクリックしたら見れますよぉ。


神戸駅か高速神戸駅で電車を降りて、山側(北側)~湊川神社をめざす。湊川神社の西側(正面から見て左側)の道の左側の歩道を歩いて行くと、パン屋さんのPastoさん、タオル屋さんがあって、神戸総合福祉センターという看板(ビル)があるのでそこの手前を左折して10mぐらい行った左側にあります。

地図



気軽に遊びに来てくださぁい!

nikhil_curry at 23:00|PermalinkComments(12)

2019年03月21日

んん?風が強そう。

なんか〜ピューピュー♪(笑)言ってますね。
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昨日の晩御飯は、蕎麦にしましたぁ〜(笑)で、最近ハマってるビールがこちら
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おいしーさぁ〜今日もはりきるだ。にきるカレー作るっぺ。

さてさて、今日のにきるランチの合いがけは、コフタカレーとエビカレー。
新コフタ1新えび




合いがけカレーのにきるランチは、こんなかんじ。
カレー1



ターリーランチは、こんなかんじ。
カレー2



詳しくは、こちらを見てね。
新しいにきるのメニュー→にきるのメ二ュー


かじゅーカジューありますよ〜♪






☆☆かぼちゃのチーズケーキありますよー!チャイ(インドのミルクティー)とのセット、700円です。マンゴーラッシーとのセットは780円。おいしいよ♪
いよかぼちゃちーず
 

nikhil_curry at 09:39|PermalinkComments(0)

2019年03月20日

スジャータさんが、にきるに来てくれる♪〜

私が20代、30年ぐらい前、大学時代の最後の方から中国、チベット、ネパールヒマラヤを休みごとに放浪(笑)して最後にインドにたどり着いて(笑)インドで大学卒業できた知らせを受け取り、帰国してから、さぁ〜何か仕事しないと??インドの人に恥ずかしいと思い(インドの人は働き者だから)思いついたのがインド料理を作る仕事。身体に良さそうだと思ったから。京都に住んでいたので、京都のインドカレーの店を食べ回って、一番ビビってきたカレーが、京大農学部の門の横にあった「スジャータレストラン」。そこで少しお手伝いをしてたんです。スジャータさんがインド人のスピリチュアルマスター、シュリチンモイさんのことを紹介したいと始めたお店。ベジタリアンのカレーを出されてました。シュリチンモイさんのハートの瞑想のレクチャーもされてました。あのカールルイスも、ジョン マクラフリンもサンタナもハートの瞑想をしてたらしいです。今思うに、その時食べたスジャータさんのカレーが京都で一番美味しかったと感じたのは、毎朝、瞑想してからカレーを作ってからだと思います。瞑想といっても、心を静かにして、心の声を聞くだけ、あとは行動。その後、インドの人と仕事して、そうゆうことが料理を作る上で大事だということを感じました。というわけで、今日は、スジャータさんに、にきるカレーを食べてもらおうと思います。どう感じるかな?ああぁ〜スジャータさんは、日本人ね(笑)楽しみさぁ〜今日もはりきるっぺ。にきるカレー作るっぺ。


さてさて、今日のにきるランチの合いがけは、野菜入りムング豆のカレーとチキンムグライ。
新々ムング新ムグライ





合いがけカレーのにきるランチは、こんなかんじ。
カレー1



ターリーランチは、こんなかんじ。
カレー2



詳しくは、こちらを見てね。
新しいにきるのメニュー→にきるのメ二ュー


かじゅーカジューありますよ〜♪






☆☆かぼちゃのチーズケーキありますよー!チャイ(インドのミルクティー)とのセット、700円です。マンゴーラッシーとのセットは780円。おいしいよ♪
いよかぼちゃちーず
 

nikhil_curry at 09:30|PermalinkComments(0)

2019年03月19日

今日は、朝から雨ですねぇ〜

うーーん。寒そう。もう少しなんだけどなぁ〜ぽかぽかの春までもうちょっとの我慢(笑)さぁ〜今日もはりきるだ。にきるカレー作るっぺ。

さてさて、今日のにきるランチの合いがけは、チャナマサラとナスキーマカレー。
新チャナ新キーマ






合いがけカレーのにきるランチは、こんなかんじ。
カレー1



ターリーランチは、こんなかんじ。
カレー2



詳しくは、こちらを見てね。
新しいにきるのメニュー→にきるのメ二ュー


かじゅーカジューありますよ〜♪






☆☆かぼちゃのチーズケーキありますよー!チャイ(インドのミルクティー)とのセット、700円です。マンゴーラッシーとのセットは780円。おいしいよ♪
いよかぼちゃちーず
 

nikhil_curry at 08:31|PermalinkComments(0)

2019年03月18日

完熟ネーブル文字(笑)書きましたよぉ〜

ていうか並べました。ほら〜
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にきるで使ってるお米を送ってくださる愛媛の農家さんの完熟ネーブル。むちゃくちゃジューシージューシーフルーツで美味しかったですありがとうございます。さぁ〜今日もはりきるだ。にきるカレー作るっぺ。

さてさて、今日のにきるランチの合いがけは、野菜カレーとチキンバターマサラ。
新野菜カレー新チキバタ






合いがけカレーのにきるランチは、こんなかんじ。
カレー1



ターリーランチは、こんなかんじ。
カレー2



詳しくは、こちらを見てね。
新しいにきるのメニュー→にきるのメ二ュー


かじゅーカジューありますよ〜♪






☆☆かぼちゃのチーズケーキありますよー!チャイ(インドのミルクティー)とのセット、700円です。マンゴーラッシーとのセットは780円。おいしいよ♪
いよかぼちゃちーず
 

nikhil_curry at 09:06|PermalinkComments(0)

2019年03月16日

朝方、嵐でしたねぇ〜(笑)

カミナリとパラパラパラ♪〜という音で窓を開けると、ヒョウが降ってましたぁ植木鉢に積もっています
IMG_2349びっくりしたなぁ。真っ暗になって、夜みたいでした。もう今は晴れてますね。神戸は、もう大丈夫かな今日もはりきるだ。にきるカレー作るっぺ。


さてさて、今日のにきるランチの合いがけは、野菜カレーとチキンティカマッカー二。
新野菜カレーマッカーニ






合いがけカレーのにきるランチは、こんなかんじ。
カレー1



ターリーランチは、こんなかんじ。
カレー2



詳しくは、こちらを見てね。
新しいにきるのメニュー→にきるのメ二ュー


かじゅーカジューありますよ〜♪






☆☆かぼちゃのチーズケーキありますよー!チャイ(インドのミルクティー)とのセット、700円です。マンゴーラッシーとのセットは780円。おいしいよ♪
いよかぼちゃちーず



nikhil_curry at 09:31|PermalinkComments(0)

2019年03月15日

わっわ。やっと金曜日ですねぇ。

というか、もう金曜日1週間早いですねぇ。毎週、必死で走ってる感じ(笑)キッチンであれもこれもしないといけないので、一緒に働いてるインド人のコックさんから、「ダンシング モム」だねって言われてたんだけど。「モム」は私の名前 森本とインドの言葉で「おじさん」というのをかけて、そう呼んでたらしいんだけど(笑)この前、銀座アショカのスタッフをグーグルで検索したら、わぁーーお世話になったコックさんたちの写真出てきた懐かしい。もうほとんどのコックさんは、インドに帰ってるみたいだけど。またいつか、インドに会いにいきたいなぁ。「ゴパールさん、元気?」て。さぁ〜今日もはりきるだ。にきるカレー作るっぺ。

さてさて、今日のにきるランチの合いがけは、アルパラックとチキンカレー。
新ほうれん草新チキンカレー






合いがけカレーのにきるランチは、こんなかんじ。
カレー1



ターリーランチは、こんなかんじ。
カレー2



詳しくは、こちらを見てね。
新しいにきるのメニュー→にきるのメ二ュー


かじゅーカジューありますよ〜♪






☆☆かぼちゃのチーズケーキありますよー!チャイ(インドのミルクティー)とのセット、700円です。マンゴーラッシーとのセットは780円。おいしいよ♪
いよかぼちゃちーず
 

nikhil_curry at 09:36|PermalinkComments(0)

2019年03月14日

足袋屋さん、誰が代役するんだろう?

ピエールさん、捕まりましたねぇなんで、あんなことするんだろうね。「いだてん」にも出してもらって、良い仕事もらってるのにドラッグに頼らないと何かを作り出せないっていうのって、どうよ?と思うんだよねぇ。インドでも、旅行者が大麻やったりしてることよくあるんだよねぇ。匂いでわかるんだよねぇ。わざわざ〜インドまで来て何してんの?て思う(笑)ヨガして瞑想したら新しい自分が見れるよ。さぁ〜今日もはりきるだ。にきるカレー作るっぺ。

さてさて、今日のにきるランチの合いがけは、チャナマサラとチキンティカマッカーニ。
新チャナマッカーニ






合いがけカレーのにきるランチは、こんなかんじ。
カレー1



ターリーランチは、こんなかんじ。
カレー2



詳しくは、こちらを見てね。
新しいにきるのメニュー→にきるのメ二ュー


かじゅーカジューありますよ〜♪






☆☆かぼちゃのチーズケーキありますよー!チャイ(インドのミルクティー)とのセット、700円です。マンゴーラッシーとのセットは780円。おいしいよ♪
いよかぼちゃちーず
 

nikhil_curry at 09:41|PermalinkComments(0)

2019年03月13日

今日は朝からソース作り。

ランチ前にソース作り。ああぁ〜もう行かなきゃ。さぁ〜今日もはりきるだ。にきるカレー作るっぺ。

さてさて、今日のにきるランチの合いがけは、野菜入りムング豆のカレーとチキンムグライ。
新々ムング新ムグライ






合いがけカレーのにきるランチは、こんなかんじ。
カレー1



ターリーランチは、こんなかんじ。
カレー2



詳しくは、こちらを見てね。
新しいにきるのメニュー→にきるのメ二ュー


かじゅーカジューありますよ〜♪






☆☆かぼちゃのチーズケーキありますよー!チャイ(インドのミルクティー)とのセット、700円です。マンゴーラッシーとのセットは780円。おいしいよ♪
いよかぼちゃちーず
 

nikhil_curry at 08:06|PermalinkComments(0)

2019年03月12日

最近天気が不安定ですねぇ〜

週に何日かは雨降ったりこの雨が植物の春の準備に使われてるのかもね。うちのベランダにある小さ桜、去年買ってきたんだけど、今年も咲いてくれるかな?んんん?蕾があまり出てきてないんだけど。うーーんどうなんでしょうさぁ〜今日もはりきるだ。にきるカレー作るっぺ。


さてさて、今日のにきるランチの合いがけは、コフタカレーとチキンバターマサラ。
新コフタ1新チキバタ






合いがけカレーのにきるランチは、こんなかんじ。
カレー1



ターリーランチは、こんなかんじ。
カレー2



詳しくは、こちらを見てね。
新しいにきるのメニュー→にきるのメ二ュー


かじゅーカジューありますよ〜♪






☆☆かぼちゃのチーズケーキありますよー!チャイ(インドのミルクティー)とのセット、700円です。マンゴーラッシーとのセットは780円。おいしいよ♪
いよかぼちゃちーず
 

nikhil_curry at 09:23|PermalinkComments(0)
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