今日は ちょっとした 勉強会を開こう。 講師 くまぱぱ。
生徒 ????? いるかな?
皆さん、海草をご存じだろうか?
これが 海草なんだ。↓
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アマモ↑ ウミヒルモ↓
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海草(かいそう) そんなの 誰でも知っている。 海水魚を飼育していなくても、食べ物の世界で、有名な食材だ。
「海草(かいそう)は体に良い」 っていうでしょ。・・・・・・・
と 言われそうだが・・・皆さんの良く知っている その かいそう は 海藻(かいそう)なんだよね。
海藻は確かに体に良い。 しかし 海草は食材にはならない。 繊維が硬かったり、微毒があったりして 食用にならないのだ。
海藻とはこんなものがある。
紅藻類の 赤い海藻ガラガラ↓
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アクアリウムでは フェザーという名前で知られている、タカノハズタ↓
ランナーで良く横に増えていく。↓
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柔らかい芝生のような美しさ、マユハキモ。↓
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ありそうで なかなか入荷しない海藻 ヤブレクサ↓
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赤色が 非常に美しい紅藻の仲間 ウミブドウ↓
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緑藻類のウミブドウ↓これも 良く増える。↓
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これぞ、食用海藻の代表選手 ワカメ ↓
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ところで ワカメって はじめは茶系の色なんだよ。
熱湯につけると、皆さんも知っている あの 鮮やかな緑色になる。
これで、海藻と 海草の違いわかったかな?
これだけじゃ わかんない。 よね
私たちが知っている海藻のほとんどは 海藻で、 海草は非常に種類が少ない。
海草とは 日本国内見回しても 10種類あるかどうか、
最も有名な海草は 冒頭で ご紹介した
アマモと ウミヒルモ。↓
そして、海草は 正式には ウミクサ と読むんだ。 海藻と区別するためだ。
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![hitu%A3%B2[1]](https://livedoor.blogimg.jp/nikkai/imgs/a/4/a4411901.jpg)
海草は 種子植物で 花を咲かせ実を付ける。
そう 海水中であろうが 花を咲かせる。 実まで付けるのだ。
それに対して 海藻は 胞子で子孫を残すのだ。
この違いは 物凄い違いなんだよ。
そのあたりは 明日・・・・・・。
もう寝よう。



















