07 やさしい手伊丹菜園「じゃが芋」収穫🥔→「ポテトサラダ」で美味しく♪

早々に梅雨が明けましたが、菜園のジャガイモが収穫時となりました！

かなりの暑さの日々ですが、良いタイミング見計らい
菜園で『ジャガイモ掘り』の収穫作業
ご入居者様のお力をお借りしまして行いました





収穫後、少し寝かせてから
夕食メニューの一品として『２色ポテトサラダ』に厨房さんに仕立てて頂き
皆さんで美味しく実食！！格別の味でした(^O^)





いつも厨房さん、ありがとうございます！
ご入居者さま、皆様大喜び☺





物価高騰の世の中、ささやかながら「自給自足」の老人ホームです(^^;)

なお、先日の「16周年記念感謝祭－出張寿司」の参加ご来場のご家族様には
“お裾分け”で、収穫仕立てのジャガイモをお持ち帰り頂きました❣

こうしてご入居者様のお力もお借りしながら
引き続き、菜園活動に取り組んでます❢