2009年08月03日
うどん屋・こむぎ
前回ご紹介した「かがわ軒」で、何を食べようか悩んだあげく「かまたま」を選び
「ぶっかけうどん」を食べなかった私ですが、急に「ぶっかけうどん」が食べたい症候群になってきました。
(禁断症状に・・・笑)
しかし、我が家から「かがわ軒」はちょっと遠い・・・。
道産小麦や道産昆布を使うという「北海道と香川のコラボレーション的」うどん店です。
禁断症状で震える手を押さえながら「ぶっかけ(天丼セット)」をオーダー・・(大げさ・・笑)
まず、色に感動っ!!
ツルツルピカピカのパールホワイトなのです。
(通称、ウドンホワイト・・・ウソです)
歯ごたえも「香川美人の耳たぶ」のようです。
(触ったことはありませんが・・・笑)
出汁も「道産子向け」で、なかなか良いです。
なんとか、「うどん食べたい症候群」も治まり、満足して店を出ました。
でも・・
なんだか急に「皿うどん」が・・食べたくなって・・・・(笑)
うどんや・こむぎ
札幌市西区八軒7条東4丁目