新年

あけましておめでとうございます。
にくみんです。
お久しぶりです。

突然ですが、去年のお正月に更新した記事がこちら
http://blog.livedoor.jp/nikumin/archives/51663994.html

さて、私の言いたいことがわかりましたね？


はい。そうです。
今年も蓮爾の年末特別メニューも食してきました。

今年の年末特別メニューは、「坦々麺風ラーメン」と「坦々麺風つけめん」です。
麺が二重になっている気がしますが気のせいかもしれません。

写真はこちら


注文したのは「坦々麺風ラーメン小 ヤサイアブラニラキムチ」です。
食べる前に写真を撮ろう、と固く心に誓ったのですが、実物を目の前に出された瞬間理性が吹き飛び、ついつい手を出してしまいました。
両隣の方が写真を撮ったことで気づき、携帯のカメラで撮ったのがこの写真です。

味の方は、大変素晴らしく美味しかったです。
ちょっと味が薄い気がしましたが、スープのゴマの風味とニラキムチの風味が口の中で調和しながら広がり、かつ蓮爾自体のスープのインパクトもそのまま残って麺に絡み付いていました。
マイルドかつ力強いコクが非常に際立ったラーメンでした。

一緒に入っている豚は、巻き豚らしいです。
硬くもなく脂身ばかりでもなく、非常にジューシーでずっしりした豚でした。
今まで食べた中でもトップクラスの豚だったと思います。

これはもうレギュラーメニューとして是非とも出して欲しい逸品でした。

ちなみに、今回も9時半過ぎに並ぼうと向かったら、既に8人並んでいました。
第一ロットで食べようと思っていたのですが、不覚。
結局第二ロットで食べ、その後コミケに行きました。

↓自分が食べ終わって出た時の列の様子。50mくらい？は並んでいたと思います。

蓮爾 ピリ辛のエビ風味あえそばレビュー

もう既に2日ですが、あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

さて、今回は新年の挨拶をするためではなく、年末に食べたラーメンのレビューのために更新いたします。

私が今熱中しているラーメン屋がありまして、それがこちら。
蓮爾登戸店
http://ninnikuyasai.at.infoseek.co.jp/page073.html

いわゆるラーメン二郎亜流店と呼ばれる種類の店です。(ラーメン二郎がわからない人はググってね！)
蓮爾の特徴は、なんと言ってもその極悪極太な麺でしょう。もはや火が通るという概念があるのかすら謎なその麺は、まさに小麦粉を食べると表現しても良いほどです。しかし不思議なことに、この麺の独特な風味とコシが非常に美味しい。どぎつく、かつコクがあるスープとの絡みもよく、絶品と言えます。(かなりジャンキーですが)

さてこの蓮爾、12月29日に年末だけの特別メニューというものを、毎年出しています。
この年末特別メニューというのは非常に人気がありまして、毎年数十人単位で行列が出来ることで有名です。
2007年の年末はまだハマっておらず、2008年の年末は帰省のため食べることが出来なかったのですが、2009年はこのためにわざわざ帰省を遅らせてまで食べてまいりました。

今年の特別メニューは、ピリ辛のエビ風味あえそば。



見た目は、ただの極太麺と野菜。しかしこの極太麺の下にスープが隠れています。形だけを見れば、いわゆる汁なしと言ってもいいでしょう。
このスープ、メニュー名の通り、エビの香りがします。香りがするというレベルではなく、一口食べるごとにエビの匂いが口の中で爆発します。
蓮爾には通常メニューに「蓮エビ」というものがありまして、これは通常のラーメンにエビ油を大量に入れたものです。以前はこれを食べて、あまりのエビの匂いとクドさに途中で食べるのを諦めてしまったことがあります。
しかし今回のエビ風味あえそばでは不思議とクドくありません。むしろエビの風味と辛めのスープが、小麦粉の風味がガツンとある麺とマッチして美味しく感じられました。



メニューの注意書きで、これはニンニクやアブラをいれずにそのままでお楽しみくださいと書いてあったのですが、食べて納得。もはやこれだけでインパクトのあるメニューなので、ニンニクやアブラでバランスを崩すのは野暮というものです。

ただ、このピリ辛のエビ風味あえそば、ピリ辛というより塩辛いです。あまりの塩っけに途中から麺を隣の野菜皿に引き上げて食べました(笑)。
今回の豚はちょっとハズれだったかなと思います。カッチカチに堅く、かつ脂身もなしでした。

※余談として、これを食べた後コミケに行ったりだとか、早くコミケに向かうために、11時開店のところを9時半過ぎから並んでたとか、実は2番目にならんでたとか、追加オプションの巻ちゃあというチャーシューを頼んだのに忘れられたりだとか、後から持ってきて貰ったけど、サービスのつもりかいつもの2倍の大きさだったりとか、ついでにヤサイも増されたりだとかがありますが、それはまた別のお話。