鳴門金時！のその後。

以前、ブログでも話題にしたこの鳴門金時たち。あのブログから２ヶ月が経ちまして、現在進行形であれやこれやと色々チャレンジしています
メインの料理の付け合わせにしてみたり、ポタージュスープにしてみたり。

 ←これはうちの定番の煮物にしてみた時のもの。
で、こっちはかかる手間の割にさほどインパクトのなかったパンナコッタ（笑）↓






 基本的に試作はスタッフで味見をして意見を出し合うのですが、上のパンナコッタはまだまだ改良が必要ということに
←こちらは鳴門金時入りチーズケーキ。こちらはスタッフ内では好評で、焼き時間や焼き方など試作を重ねています

というわけで、ひこうせんさんやChannel R55さんにも刺激され、新作作りに励んでいる今日この頃です他にもおすすめレシピあったら教えてください

Channel R55に行ってきました。

海陽町の那佐という地域の国道沿いに先月初めオープンしたお店がありますその名はChannel R55(チャンネルアールゴーゴー)。先月のある日、昼食にお邪魔してきました

←お店駐車場から。向かいは那佐湾

←この日、私たちが食べたもの
本田麺を使ったパスタはカップに入っている阿波尾鶏のコンソメと海の幸からダシをとったスープにつけていただきます

 

 
 左上は鶏肉とアラメがのったごはん。 右上はおからサラダ。お酢のきいたサッパリした味付けのおからは新感覚でした

←手書きで麺の紹介やパスタの食べ方が書いてあります。その他にもテーブルや店内に手書きPOPがたくさんありました


店内では本田麺や地元のおばあちゃん手作りのみつみそや寒茶も販売していましたよ。

wildwolfさんの青海波でも書かれていますが最近はタウン誌やローカル局の取材もあったようですね
このお店をされているのは東京から移り住んで来られて、本物を求めて研究されていらっしゃいます。私たちも良い先生が出来たと喜んでいます

ヒーリング・リトリート

以前のブログでもお知らせをした再来週の11月28、29日(土、日)に開催するクーランさん、サーファーズ☆ヨガの新居さんとのコラボ企画

マクロビオティック・ツアー　　　　　　　　　　(ヒーリング・リトリート)

マクロビ食とヨガ、ネイチャーウォーキング、トレッキングを楽しみ、心身ともにリフレッシュする1泊2日の宿泊セットプランです
どんな内容かというのは前回もご紹介しましたが、当日のタイムスケジュール(予定)も出来あがってきました

 

---

予定表
11月28日(土)
13:00　ペンションししくい集合
14:00　ビーチヨガ
15:30　ウォーキング(雨天決行)
17:30　自由時間(お風呂など)
19:00　夕食
20:00　プレイルームにて座談会(マクロビ食について)
21:00　就寝

---

 11月29日(日)
7:00　ビーチヨガ
8:00　朝食
9:30　チェックアウト(荷物はお預かりします)
　　　　トレッキング(雨天の場合：プレイルームでマクロビ健康法セミナー)
11:30　解散

---

料金や予約について、お問い合わせ先などの詳細は上記リンク先でご確認ください

←この写真はビーチではなく、うちのプレイルーム、私がヨガを体験させてもらった時のものですがこの時も気持ちよく出来たので、ビーチでヨガも気持ちいいだろうなーと思います

興味のある方はぜひぜひお問い合わせください

柚子・収穫

冬と呼ぶには似つかわしくない暖かな立冬になりました掃除にあれこれ動きまわるスタッフは数名が半袖姿『暑いー』と言いながら過ごす立冬というのも変なものです。

さてさて。先日、スタッフの家で柚子を収穫したそうで、またその様子を写真に撮ってきてくれました。

  

スタッフの家の今年の柚子は例年より実が少なかったそうで。上の写真のようにたわわに実をつけた木と全くならなかった木があったみたいでした。裏年なのか、手入れをしてないせいなのか、その辺はよく分からないとも言っていましたが

←うちの息子。体験してみたいというのでお邪魔してました。高枝切りばさみで奮闘中。 

柚子を絞る過程は去年詳しく書いたのでそちらからどうぞ→昨年のブログ

 ←収穫した柚子。全量はこの1.5倍くらいはあったかなーとのことそこから採れた柚子酢は1斗あったそうで本当にお疲れさまでした

季節外れの開花

天気予報通り、ググっと冷え込んだ週明けになりました。宍喰はお天気自体はとても良いのですが風が本当に冷たいですね午後になって、日がかげるとさらに寒くなってきました

 

 

 

 

 数日前に撮った萩の花。

もうピークはちょっと過ぎた感じですが今年も綺麗に咲きましたプレイルーム前の道には真上から団栗がたくさん落ちていて、子どもさんが喜びそうな状態です落ち葉はもれなく盛り沢山だし、ツワブキも咲き始め、秋って感じのペンションです 

 

 そんな中、何故かいぐりと梨の花がちらほらと咲いているのです。通常、春に咲くのですが…異常気象の一つなんですかね 

日和佐うみがめ博物館カレッタ

先日、日和佐のうみがめ博物館カレッタに息子家族が行ってきました現在の朝ドラ『ウェルかめ』で温水さんが館長役を務めるウミガメ館のモデルです

 

 

 

 

その名の通り、ウミガメの博物館なので、当たり前ですが展示も全てカメ
子ガメの水槽があったり、カメの進化史年表や世界のウミガメ８種類を本物の大きさで展示してあったり、クイズコーナーがあったり。 

 
屋外飼育プールでは大きなアカウミガメを見れました感想を聞くと大人も子供も楽しんで帰ってきたようでした





  

そして、このカレッタの真ん前が大浜海岸です。海陽町の大里松原海岸など、徳島県南の海岸にはウミガメの来る海岸がいくつかありますが、ここが有名ですね

あそうそう。サイドバーにウェルかめのキャラ『かめっ太くん』の期間限定ブログパーツを付けてみました。1日1回お出迎えしてくれますよ（お出迎えがいらない場合は『ＯＦＦにする』を押してくださいね）

八幡さんに行ってきました。

またまた１週遅れのお話ですが、10月18日の大里八幡神社秋祭りに行ってきました暑いくらいの良いお天気で、賑わっていましたねうちの孫娘も一緒だったので、あまり長居せず帰ってきたので写真もこんな写真だけなのですが…

wildwolfさんの青海波では浜入り始め、いろいろと祭りの様子が見れますよだんじり組み立て途中なんて初めて見ました（※記事が無い場合は10月20日頃の記事まで戻ってください。）

 

マクロビオティック・ツアー！

HPでも先にご案内をしておりますが、来月11月28、29日の週末にクーランさん、サーファーズ☆ヨガの新居さんとこんなツアーを開催します

マクロビオティック・ツアー　　　　　　　　(ヒーリング・リトリート)

開催日時：11月28日（土）13時〜29（日）12時

【28日】Yoga(1h)、ネイチャーウォーキング（2h）、夕食（マクロビ食）、座談会
【29日】Yoga(1h)、朝食（マクロビ食）、トレッキング

宿泊：ペンションししくい
ヨガ：サーファーズ☆ヨガ
トレッキング：クーランマラン人力旅行社

---

持ち物や料金、予約について等、その他の詳細は上記リンク先でご確認ください心身ともにリフレッシュする1泊2日の宿泊セットプラン！興味のある方はぜひぜひお問い合わせくださいませ

先週末の話ですが

10月11日に開催された海陽町伊勢エビ祭りお天気も良く、日曜ということもあって、孫娘を連れて行ってきました屋台や青空市もあったので、たくさんの人が来てましたね。そして今回から宍喰漁港の開催となったので国道からもその様子がよく見渡せました

 

なので、10時前に国道を通ったスタッフが『長蛇の列が見えましたけど、あれって伊勢海老みそ汁の列ですかね？』って言うくらい私たちは遅く行ったのですが、無料みそ汁も盛況だったようですね

 

←また、翌日ペンション前ではこんな光景がクーランマラン人力旅行社さんの徳島県南部フォールディングカヤック・キャンプツアー に参加された皆さんです。水床湾カヤックの時はスタートもゴールもここなので『帰ってきた』と思えるのですが、今回はゴールのみ。どこから乗ってきたの？と聞いたところ…

その答えは田井の浜旧の由岐町なので、宍喰とは海部郡の端と端Σ(･ω･ﾉ)ﾉその海岸沿いを2泊3日キャンプツーリングしてきたそうです。凄いですね〜上のリンク先ではその2泊3日の様子が詳しく読めます。なかなか見れない海上からの写真は面白いですよ

第2回海部川風流マラソン

そういえばブログに書いた記憶がない…ということで、もうご存知の方も大勢いらっしゃるでしょうが第2回海部川風流マラソンが来年2月21日開催されます
確か春か初夏ぐらいには開催が決まってたはずなので、町の担当の方々はもう動きだされているようですね。第2回ヴァージョンに変更されたマラソン担当者さんのブログも出来ていました

募集は専用振替払込用紙では10月30日(金)、WEB上では12月15日(火)です。 今回は前回のリベンジ、あるいは初チャレンジ前回の自分に挑戦という方もいるでしょう。今回もたくさんの方々の力走、お待ちしております