後半戦の山場は越えたでしょうか。
大吟醸の斗瓶を瓶へ引いています。
留はあと4本。
雪で酵母が来なかったりかなり予定があわただしくなりましたがなんとか調整をし乗りきった感じです。
本日の午前中は早く起きたものの気持ちがついてこずブラブラして帰ってきてからの仕事です。
気分転換は必要ですね。
製品はつるばら純吟の生原が発売になりました。
来月はりんごの花酵母の純米、超辛口の新酒、
辺りですかね。
山廃、純大は醪になりやした。
一先ずこんな感じです。
それではまた。
大吟醸の斗瓶を瓶へ引いています。
留はあと4本。
雪で酵母が来なかったりかなり予定があわただしくなりましたがなんとか調整をし乗りきった感じです。
本日の午前中は早く起きたものの気持ちがついてこずブラブラして帰ってきてからの仕事です。
気分転換は必要ですね。
製品はつるばら純吟の生原が発売になりました。
来月はりんごの花酵母の純米、超辛口の新酒、
辺りですかね。
山廃、純大は醪になりやした。
一先ずこんな感じです。
それではまた。