本日甑倒しになりました。
長丁場なシーズンでかなり疲れましたがスタッフや、外部からの助っ人に恵まれ怪我なく無事終わることができました。後は搾るだけですが身体を休めつつ最後まで醪の面倒を見て行きます。
関係者各位に深く御礼申し上げます。