1001の215番目が、成城石井にありました。
USAのAleSmith IPA


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西陣麦酒の醸造所の設備がどんどん整ってきています。醸造免許の申請書類は、やっと上京税務署に受理され、大阪国税局へと送られました。早ければ7月に免許が下り、1か月で最初のビールができあがります。免許が8月なら、ビールは9月ということになります。 
 醸造所の今の様子は、

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冷蔵庫です。なぜか同じ画像が2枚。どうしても削除できない。
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釜です。

DSC_8714ケグ(樽です)

 西陣麦酒計画の事務局は大阪にあるので、大阪で醸造するのかと思っておられる方もいらっしゃると思いますが、実はその名の通り京都西陣で醸造します。

ブルワリー(醸造所)の予定地は、京都の堀川今出川にある西陣織会館の裏というか西隣のビル、西陣産業会館です。

西陣織会館は


西陣産業会館は


その1階です。この奥が(見えませんが)ブルワリーです。
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