2010年01月25日
中島菜の取材でした
今日も時折雨の降る寒い一日でした。
そんな中、雑誌の取材用で中島菜の収穫、漬け込み作業を行いました。
きゅうりのキューちゃん漬けでおなじみの東海漬物さんが全国漬物探訪と称しての取材でした。
プロの漬物屋さんが自分のとこ以外の漬け物を紹介するなんてちょっと変ですが、全国的にはまだまだマイナーな漬け物の中島菜漬が取り上げられるのはうれしいことです。
寒い中の取材、お疲れさまでした。
そんな中、雑誌の取材用で中島菜の収穫、漬け込み作業を行いました。
きゅうりのキューちゃん漬けでおなじみの東海漬物さんが全国漬物探訪と称しての取材でした。
プロの漬物屋さんが自分のとこ以外の漬け物を紹介するなんてちょっと変ですが、全国的にはまだまだマイナーな漬け物の中島菜漬が取り上げられるのはうれしいことです。
寒い中の取材、お疲れさまでした。