昨日、椎茸となめこ栽培用に原木の伐りだしを行いました。
椎茸は20年ぐらい前に植栽した「クヌギ」。なめこは「ハンノキ」です。キノコの種類によって使う木も違います。
どちらも、収穫は2年後のお楽しみです。