キャプチャ
バナナが絶滅の危機に瀕している。

新パナマ病の流行がその原因だ。

新パナマ病の正体はカビの一種で、バナナの木が汚染されやがてカビ菌にまみれた葉が落ちることで土壌も汚染される。

結局バナナ農場全体に拡大し、30年間はバナナが作れなくなってしまう。

実は1960年代にパナマ病が流行し、その当時世に出ていた「グロスミッシェル」というバナナの品種は根絶やしにされてしまった。

そこで、パナマ病に強い改良品種作られたのだが、それが、現在売られている「キャベンディッシュ」だ。

このキャベンディッシュに適応して新たに出現したのが今回の新パナマ病というわけである。

この新パナマ病がバナナの産地として日本にもなじみが深いフィリピンとエクアドルで同時に発生した。

農場単位でバナナを根絶やしにする病気であるため、このまま新パナマ病のパンデミックが拡大すれば、世界のバナナ農場が壊滅する可能性すらある。

あなたはバナナが絶滅した未来を想像できるだろうか。


キャプチャ

「そんな未来は許せない」という世界中の科学者が、今、バナナ絶滅後の未来に向けた研究を行っているので紹介しよう。

~要約要点~

・人工細胞培養バナナ

人知れずある研究室で実用化実験が繰り返されているのがクローン技術を利用したバナナ細胞の人工培養である。

現在、シャーレに数日かけてバナナ細胞の薄い膜を育てるところまで研究は進んでいる。

このバナナ膜をミルフィーユのように重ねていき、上から圧力をかけることで固形の人工細胞培養バナナができあがるという。

味と歯ごたえはキャベンディッシュそのものに近いという。

ただしボトルネックは価格で、今のところシャーレいっぱいのバナナ細胞を作るためにかかるコストは5000万円になるという。

・フルーツのバナナ化

そもそもバナナが世界中で食べられているのは「なまけもののライフスタイルにぴったりのフルーツ」だからである。

リンゴやナシ、キウイなどのフルーツはナイフを使って皮を剥いたり種をとったりしなければ食べることができない。

そういった面倒がないところがバナナの利点で、世の中のバナナ需要は主にこの手軽さから生まれている。

だったらバナナが絶滅しても、種なしリンゴの皮をつるっと剥けるようにすれば、バナナがなくても人は生活できるはずだ。

このような観点からアグリバイオ大手企業ではリンゴやナシ、ブドウなどの品種改良がおこなわれている。

現在有力とされる方法は温州ミカンの皮の部分のDNAを抽出してこれらのフルーツの遺伝子に組み込むことらしい。

皮がつるりと剥けるという目的に対してはバナナよりミカンのDNAの方が向いているようだ。

ただしボトルネックは、味がバナナではないというところにあるという。

・バナナ風のデザート

これは日本が得意な技術なのだが、フェイク食品としてバナナそっくりの味と風合いのデザートを作る研究は実用化レベルで完成しているという。

歴史上、バターが不足したフランスで皇帝ルイ・ナポレオンの命令でマーガリンが発明されて以来、代用食品の技術は信じられないレベルまで発展してきた。

日本でもバターが不足しているため、フェイク食品が出ている。

バターが不足すれば当然、ケーキに使われる生クリームも不足する。

しかしコンビニで売られているスイーツの大半は生クリームの代わりに植物性ホイップクリームが使われる。

植物性というと聞こえはいいが、これはカラギーナンという海藻を粉末にしたものに乳化剤を加えた代物である。

・サトイモ由来のでんぷんや香料、着色料にある種の薬品を加えることで、味も香りも歯ごたえもバナナそっくりのスイーツをつくることができるという。

ただし問題がひとつだけあるという。

バナナは今、スーパーで買えば4本の房が100円程度。

つまりバナナは1本25円という激安スイーツなのだ。

さすがにフェイクバナナはスイーツとして売ろうとすれば、一人分で150円にはなってしまうという。

つまりバナナみたいなスイーツはバナナが絶滅した未来の世界でも食べられるとしても、「安いからプリンや焼き菓子はあきらめて、今日はバナナにしておこうか」という選択はバナナ絶滅後の未来ではできそうにもないということだ。


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hjkhkj2
2chでの議論

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《・・・》  
2 :Ψ:2018/04/15(日) 19:07:31.08 ID:ooh0FjUa.net
グロスミッシェルを再起動するってだめなの

3 :Ψ:2018/04/15(日) 19:07:52.08 ID:kbePlnX5.net
ボディビルダーの常食がああああ

4 :Ψ:2018/04/15(日) 19:08:42.60 ID:htK1EHnH.net[1/2]
料理用バナナだったらこの世から無くてもいいよ

5 :Ψ:2018/04/15(日) 19:08:50.65 ID:98zqaxws.net
バナナが先かウナギが先か

6 :Ψ:2018/04/15(日) 19:14:42.00 ID:prc70pYw.net
おれ1週間ほど前、買ってきたバナナ3本が変色して食べる気が失せたので、 
燃えるゴミ(燃やしてよいゴミ)の日に、えいやッと、まとめて捨てた。 
ごめんなさい。 
そう言えば、昔のバナナって、結構かなり高級な果物だったのに、近頃は 
安値で買えるようになったね。

7 :Ψ:2018/04/15(日) 19:17:48.33 ID:DgoVxU+r.net[1/2]
そんなパナマ

8 :Ψ:2018/04/15(日) 19:18:17.85 ID:p0bous8S.net
>>5 ウサギが真っ先のように思う。

9 :Ψ:2018/04/15(日) 19:19:20.35 ID:DgoVxU+r.net[2/2]
ラップにくるんで冷蔵庫に入れると 
黒くならないらしい

11 :Ψ:2018/04/15(日) 19:22:34.49 ID:8TS0ZsIL.net
プランテーション農業ではこうなる。 
西洋の農法は収奪しかしない。

12 :Ψ:2018/04/15(日) 19:23:28.96 ID:KtoVJKk7.net
バナナは交配しないから病気などの 
変化に弱く淘汰する、人間も交配しない 
ニートは淘汰する。

13 :Ψ:2018/04/15(日) 19:27:59.27 ID:pxsHB5/+.net
人は記憶型と思考型に大別できる 

本当は木ではなく草らしいが・・・・ 
バナナの木は竹と同じように根っこを広げてニョキニョキ出てくる 
木が成長して実を付けるのに3年だったけかな? 
で実の数は200から300本 
んで1回実を付けると枯れる

14 :Ψ:2018/04/15(日) 19:39:06.59 ID:qmMTXikg.net
私の股間のバナナも絶滅に向かっております

15 :Ψ:2018/04/15(日) 19:42:12.65 ID:UA60vO4b.net
>>14 
あなたのモンキーバナナは健康です。

17 :Ψ:2018/04/15(日) 19:48:38.08 ID:htK1EHnH.net[2/2]
日本って酷いよな 
世界にはいろいろなバナナがあるのに 
甘いバナナしか輸入しないんだもん 
おまけにジャガイモなんて外国産を一切輸入してないし

18 :2ch人 :2018/04/15(日) 20:00:51.80 ID:/sYx2UYS.net
そんな…… 

19 :Ψ:2018/04/15(日) 20:04:03.49 ID:DoPqLJmv.net
笑い事ではなく、人類存亡に繋がる食糧難になる可能性がある。

20 :Ψ:2018/04/15(日) 20:06:13.27 ID:poIhMPZP.net
種子が出来ないときでも細胞融合などの方法で新種を作る事が出来る。 
バナナというのは非常に戦略的な資源であり、これが為に中南米の諸国は米の傀儡となっている部分もある。 
フルーツメジャーは退役駆逐艦をバナナボートとして就航させたり、農場経営に不都合な政権を海兵隊で倒すなども工作してきている。 

昨今はジーンメジャーという上位互換種が出来て来た。除草剤や農薬への抵抗性や害虫への毒性と持つ 
植物が登場しているのを知っているだろう。これらは遺伝子組み換え作物としてトピックとなっているが、 
技術面を大袈裟に宣伝しているが、実は究極のモノカルチャーを広めようとする囲い込み運動である。 
バナナは繁殖力が強く栄養成長で増えるので種子業者には旨味が無かったのだ。 

無から有をつくる。それがユダヤの商法なのである。

21 :Ψ:2018/04/15(日) 20:10:04.12 ID:hagfzQK8.net
バナナが無くなったら 
病院で安い食費の中で付けられる果物が無くなる 
学校給食も同じだよね

22 :Ψ:2018/04/15(日) 20:10:46.48 ID:qMSkNyG9.net
パナマとバナナって、何か似てるよね!もしかして、ナカマなんじゃないかって思った。

23 :Ψ:2018/04/15(日) 20:17:19.91 ID:wwf1H59G.net[2/3]
>>17 
ジャガイモの加工品なら輸入してるだろ?

24 :Ψ:2018/04/15(日) 20:18:40.78 ID:wwf1H59G.net[3/3]
>>19 
サツマイモの方が優秀だろうに

25 :Ψ:2018/04/15(日) 20:22:45.41 ID:/rrmgpsA.net
 ナウシカ「腐海が土壌をきれいにしてくれているの」


27 :Ψ:2018/04/15(日) 20:39:14.36 ID:ktZhMx4u.net
「バナナがなければリンゴを食べれば良いじゃない」 
と言ってみる。

28 :Ψ:2018/04/15(日) 20:44:19.63 ID:AzzPfAjN.net
同時発生って、怪しいな

29 :Ψ:2018/04/15(日) 20:46:44.81 ID:ZH9f4tTV.net
俺のバ、いやなんでも

30 :Ψ:2018/04/15(日) 20:46:52.74 ID:nyJwbNKl.net
パパバナナ ママバナナ 子バナナ

31 :Ψ:2018/04/15(日) 21:35:47.00 ID:8VnKPYGQ.net
焼き畑してもダメなんかな。

32 :Ψ:2018/04/15(日) 22:39:54.63 ID:lZePCBgQ.net
「まるごとバナナ」が無くなれば生きていけない

33 :(,,゚д゚)さん 頭スカスカ:2018/04/15(日) 22:46:58.72 ID:6clB4UrY.net
バナナの葉はハワイの人が食器代わりに使ってる 
(日本でも入手可)わけだが、それは困るな

34 :Ψ:2018/04/15(日) 23:50:57.25 ID:qn6nHt9F.net
打つ手無し

35 :Ψ:2018/04/16(月) 02:08:12.92 ID:x+Wdrl5d.net
>>32 
同意!

10 :Ψ:2018/04/15(日) 19:19:57.96 ID:MXrNUXK0.net
毎朝、バナナとヨーグルトとオリゴ糖を欠かさない自分には死活問題 (´・ω・`)

0:管理人トミのつぶやき 200X/0X/0X 
(毎日月曜日)XX:XX:XX ID:TOMI
gjgjhhZZZZZZZ  
(バナナあまり食べないけどこれは大変だ・・・) 

トミAA

4
(アフリカ諸国は大変だ・・・) .。oO

0:助手ヨシオの情報 200X/0X/0X 
(毎日日曜日)XX:XX:XXID:YOSHIO 
vbvffdv
(バナナヨーグルトレシピ・・・)
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一方 ・・ twitter では?