2016年02月

2016年02月29日

順番まち?


こんばんは

4年に一度の2/29!!
にんにくの日♪ということで
お昼御飯はニンニクたっぷりメニューを
食べました
たぶん、においます・・・(●´ω`●)

春の嵐の本日・・・
しかし、強風にも豪雨も関係なく
いつも通りの自然養鶏場春夏秋冬のコッコ達♪

普段と変わらず、人気物件は争奪戦です!


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毎日、毎日・・・
可愛い小競り合い♡
癒されます.。゚+.(・∀・)゚+.゚

しかし・・・

あなたも順番待ち!?
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niwatori88 at 20:51|PermalinkComments(0)にわとりブログ 

2016年02月28日

第10回 軒先マーケット@上野毛

ごんばんは

本日は毎週日曜日恒例の
軒先マーケット@上野毛Day♪
今回でなんと!なんと!
10回目となりましたー♪ヽ(´▽`)/

10回目となると常連のお客様も多く
「先週のお野菜はこんな料理にしたの」
「今度、○○のお野菜育てて欲しいわぁ♪」
などなど会話もはずみます(*´ω`*)

わたくしの『とんとん野菜』のお野菜達も
「美味しいよ」のお言葉を
直接いただけるのはとても嬉しく、
明日からのヤル気がアップ!しますσ(≧ω≦*)

しかし!今週の『とんとん野菜』の畑には
招かれざる客が連日押し掛ける自体…
しかも団体様?ご家族様?
まぁ!とんとん野菜の大事な畑を
縦横無尽に歩き回り、
荒らすこと荒らすこと!!
(ノ`△´)ノ

そう、彼らは…

いのしし🐗&鹿

彼らは初日は可愛いもんでした。
畑の中の通り道をホリホリしたぐらいで…
ただ、二日目ー三日目とエスカレートし、
とうとう畝まで崩したのです!
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お野菜を育てる畝が
ぐちゃぐちゃに掘り荒らされてます💦
大きくなり始めていた麦も踏み荒らされました💧

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もうこれ以上荒らされては困る!
との事で丸々1日かけてバリケードを作りました!
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頂き物のトタン&家の裏から取ってきた竹!

頑張ってバリケードを完成させたおかげ!
無事に本日の軒先マーケット@上野毛に
『とんとん野菜』を出品することが
出来ました♪ヽ(´▽`)/

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今日の軒先マーケットの様子♪
本日は開始10分で卵が売り切れてしまいました。
来週からは3月!!
とうとうやって来た『端境期』
来週は菜の花祭りの予感が致します❤
皆様‼
今しか食べることが出来ない旬の味覚を
お買い求めに是非是非軒先マーケット@上野毛
な来てくださいね♪

niwatori88 at 22:02|PermalinkComments(0)出店ブログ 

2016年02月27日

いのちをいただく上映会

こんばんは

今日は第3回 屠畜ワークショップ
が開催されました。

湘南T-SITEにて
『いのちをいただく上映会』
として沢山の方々と
養鶏については勿論の事、
屠畜を通じて『命』との向き合い方
などなど…
質疑応答もふまえて内容の濃い
三時間となりました。

今回はターブルオギノのシェフと
コラボレーションし、
上映会が一通り終わった後に
実際に『食す』事もしました。

私、個人的な感想ですが
とても嬉しい味がしました。
前回のFUSIONDININGFとの
コラボレーションの際でも
感じた事ですが、

私達夫婦は

毎日毎日、
鶏と真っ正面から向き合い
1羽1羽、観察しています。

毎日毎日、
鶏達が食べるご飯を仕込んでいます。

毎日毎日、
新鮮な水をあげ、
ご飯をあげています。

毎日毎日、
鶏が生活するスペースを
『ここ、幸せだわ』
と感じる様に
最大限の努力し、
環境を整えています。

書き出せば、書ききれない程の
お世話があります。
お世話という言葉では
表しきれない程の
鶏との会話、対話です。

夫ははじめの2年間、
一人で失敗を繰り返しながら
試行錯誤してやっと今の養鶏方法
にたどり着きました。
(まだまだ改善する所なと沢山ありますが)

そんな鶏との
『最後のやり取り』
が夫の自らの手で行う屠畜です。

私達の思いがたっぷり詰まった鶏を
素晴らしい料理にしていただく事は
とても嬉しい事でした。

今回、この様な企画を
立案し実行して下さった皆様、
ありがとうございました。

この様な企画が増えたらいいな❤
と思っておりますので
ご興味のある方は
是非是非、ご連絡下さい♪

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niwatori88 at 23:33|PermalinkComments(0)自然養鶏について 

2016年02月26日

ふたまた♡


こんばんは

自然養鶏場春夏秋冬のオスコッコ達・・・
熾烈な上下争いは日常茶飯事♡

目下のオスコッコが
お気にのメスコッコを見つけアプローチ♡
そのメスコッコが目上のお気にだったりすると
そりゃ、大変!!
どこからか目上オスコッコが飛んできて
「てめぇ!なに勝手にやってんだ!!」
とヤキが入ります♪

今、自然養鶏場春夏秋冬のコッコ達は
7~8グループに分かれていて
それぞれにオスコッコが1羽いる感じ♪
ボス級のオスコッコには女子が多くいて
目下になるにつれ、メスコッコの数は
少なくなります!

分かりやすく言うと・・・
『ハーレム』って事です(●´ω`●)

でもね、観察していると
分かりやすい見分けポイントを発見!
それは・・・

ふ・・た・・ま・・・た・・♡


分かる?
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これ、分かりやすい♪
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そう、目上コッコは
総じて体格も良いし、
尾が二つに分かれているのです!!
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同時に見分ける事が出来る写真は
なかなか撮れず・・・
見にくいですが
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手前のオスコッコの尾は
綺麗に分かれていますが
後ろのオスコッコは・・・
分かれてないですね(´;ω;`)

世紀の大発見!!
と意気揚々に夫に報告したら
「そうかぁ~?」
「そういう風に見てないから分からない」
と流されました・・・。

明日もコッコ達の観察♪観察♪


niwatori88 at 23:13|PermalinkComments(0)にわとりブログ 

2016年02月25日

リーチ!


こんばんは

緑餌畑の野菜もスクスク育ち
毎日大量の野菜をコッコ達に
プレゼント!

あまりにも可愛いので
少し意地悪してみました♪

ちょっと高い位置でホールド♡
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だんだんとヒートアップ!!
一羽が狙ってます(笑)
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ま!!
まさかの!!
Σ('◇'*)エェッ!?
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(゚ロ゚;)エェッ!?
さらに!!
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鶏の首のリーチの長さにビックリ!
飛ぶ&リーチでΣヾ( ̄0 ̄;ノ

楽しい緑餌タイムでした~♪

niwatori88 at 21:22|PermalinkComments(0)にわとりブログ