GINZA 備忘録

カレーバフェ

July 13, 2011
銀座ランチ

カレーをお腹いっぱい食べたい時は

おすすめです

４種類のカレーが食べ放題

サフランライスも食べ放題

ナンも食べ放題

サラダも食べ放題

デザートも食べ放題

コーヒー飲み放題

ミントティー飲み放題

お店の名は「ナタラジ」

１１００円なり

ガツンと食べたい！

July 12, 2011
築地ランチ

暑い日が続いています

こんなときは

暑さに負けないように

ガツンと食べたいです

特大のメンチカツ

しかも２個

かなりのボリューム

じっくり揚げているのジュウシー

これはファンができますよ！

ライスと味噌汁（シジミ）とお新香付

大満足の１１００円也

メンチカツ１個というハーフバージョンもありますよ

お店の名は「築地　とんき」

中央区築地1-12-22

暑い時は、熱いものを

July 11, 2011
銀座ランチ

暑い中ご苦労様です。

人気の西銀座チャンスセンターの宝くじ売り場の行列です。

昼の１２時半ぐらいです。

炎天下です。

暑い時には熱いものを食べるのがいいのでしょうか？

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ドイツ話　２　犬を飼うこと

September 15, 2010
旅先

ドイツに行ってきました

ドイツで聞いたおもしろ情報を紹介しましょう

今回は、ペットの話です

犬を飼うのは意外にたいへんのようです

たいへんって、何がですか

先ず、犬の躾

専門の学校のようなところに入れなければならないようです

その犬の学校もかなり厳しいらしい

次に、犬を飼う人間の方も学校に行かなければならない

人間もですか

人間も学校へ

最後に、税金もかかるとのこと

そのかわり

どこでも自由に連れていけるみたいですね

犬にもあまりストレスがかかってないのかな

残業もないので

きっちり定時に帰ってくる飼い主

散歩好きな飼い主

犬は幸せでしょうね

野良犬は皆無とのこと

へ～

ドイツ話１　衣食住

September 14, 2010
旅先

ドイツに行ってきました。

ドイツで聞いたおもしろ情報を紹介しましょう

日本では「衣食住」と言いますよね

これは順番があり、日本は「衣」を一番大切にして

2番目が「食」で最後が「住」のようです

「衣」に関しては、流行に敏感でお金かけてますよね

「食」にも興味が大有りで飽食生活

ドイツでは、まったく逆のようです

なんと「住食衣」なんですって

先ず「住」が一番大切とのこと

特に窓をきれいにしておくことが大切のようです

窓をきれいにしない嫁は離婚理由にも適応されるほど

この写真はドイツで一番住みたい村コンテストで優勝した村にある

人気のレストラン（ホテル）のものですが、

窓もきれい、花もきれい

ほとんどの家で同じように花が付いてましたよ

キッチンもきれいに

揚げ物や焼き物はなるべくしない

ほとんどしない

とにかくきれいに

ちょっと変ですかね

2番目に「食」に3番目が「衣」

「衣」はまったく流行がないそうですよ

テレビも薄型ものはほとんど見なかったですね

昔のどてっとしたタイプばかり

とにかく壊れるまで使うそうです

壊れても直すそうでう

新しいものが出ても壊れるまでは買い換えない

どこかの国民とはかなり違いますね

今回お世話になった現地ガイド（日本人）の方は

旦那さんはドイツ人

そのガイドさんの話

使っている旅行カバンはキャスターが２つのもので、

4つキャスターが付いている旅行カバンに買い換えたいと

ずっと思っていました。

あるとき、そのキャスターが壊れてこれで買い換えられると

翌朝、気が付くとカバンが修理されていました

旦那さんは、「カバン直しといたから」と

当たり前のように

マクロビオティックな夏休み

August 18, 2010
マクロビオティック

夏休みを利用して、マクロビオティックな食生活を試してみました。

６月初旬の断食後からマクロビ風な食生活にはしていましたが、

でもそれは、たまに「とんかつ定食」を食べたり、「焼き魚定食」を

食べたりしていました。

この夏休み期間の９日間は、まったく動物性のもの摂らない生活を

してみました。

食べれるものは、玄米と野菜料理、豆腐、納豆、みそ汁ぐらいです。

牛乳、卵は食べなかったですね

本格的なマクロビ料理はできませんので、シンプルなものですだけです。

とにかく玄米はたくさん食べました。

それと毎日１時間の運動ですね

村上春樹さんの言っているように

「１日は２３時間と思って、残りの１時間は運動に当てる」

これを実行しました。　ほとんどジョギングですが、毎日実行しました。

最高記録、これは７日目の夜かな

５６．５キロ（体重）　/　12.5（体脂肪率）　/　26歳（からだ年齢）

断食前の体重が64キロだったので、合計　７．５キロ減です

５６．５キロの体重は、大学の時より少ないかもしれません。

体年齢の２６歳も痺れましたね。

断食　２

July 30, 2010
断食

もう少し「断食」について触れておきたいですね。

でも、どういう風に触れればいいのかわからない。

そんな中、面白いサイトを発見しました。

興味のある方は、こちらを見てください。

ほぼ日刊イトイ新聞の中の断食中継コーナーです。

これを読んでいただければ、よく分かります。

私もほぼ同じ体験と言っていいでしょう。

違うのは断食道場ではなく、誘惑の多い自宅で実行したことぐらいです。

断食　１

July 27, 2010
断食

断食って聞くと多くの人が同じような感想を持つようです。

それは簡単に言えば、「私にはとてもできません。」になりますね。

私が断食の話をすると、ほんとに多くの人が「私にはできません。できそう

にありません。」と答えてくれます。

まあ考えてみれば、どうしてもやらなければならないことでもないし、

断食体験を具体的に想像することも難しいかもしれません。

私たちは幸せなのでしょう。

世界には飢餓に苦しんでいる多くの人がいるのも事実です。

それを模擬体験するわけではありませんが、一度は体験してもらいたい

ですね。

それでは、「断食のどこがどのようにおすすめなのか具体的に教えてよ」

と聞かれば、私は答えに詰まってしまいます。

はっきり言って、よくわからないです。

からだの例えば内臓やその他の部分が言葉を話せれば、その良さを具

体的に説明できるはずですが、残念ながらそれらは話してくれません

断食後のからだの数値（体重／体脂肪率）の変化と自分が感じる感覚

的な変化だけです。

そもそも私が断食をはじめたきっかけは、からだの中のスイッチを切り替

えるためでした。もう少し詳しく書きますね。フルマラソンを目指して練習し

ていた時に距離の壁ができていて、どうしてもそれを克服できずに悩んで

いた時期がありました。いつもは１０キロぐらいの練習をしていますが、時

には20キロ走を試していました。その際に、20キロになると完全に足が

止まってしまうのです。まだまだ練習不足だからかなと思ってしばらく１０

キロの練習を続けて再度挑戦してみるのですが、20キロになるとまったく

足が止まってしまいます。これはガス欠みたいな感覚です。走るエネルギ

ーが無くなってしまった感覚なのです。

悩んでいたところ、ある本と出合いました。本の名前は忘れてしまいまし

たが、南極観測船に行くことになった方が書かれた本でした。その方は、

マラソンではなく登山で、私と同じようにあるところまで行くと急に足が上

がらなくなってしまう症状があったそうです。それを断食で克服したと書い

てありました。それも断食をすれば簡単だよ、そのな感じで書かれていた

ことが印象的でした。

それを読んだ私は、これだと思いましたね。朝会社に行く電車の中で読ん

だものですから、早速その日の昼食から断食を開始しました。これが私

の断食のきっかけです。

もちろん私も断食によってマラソンの距離の壁を克服できました。

毎日朝昼夜と３食きちんと食べていると「からだ」もそれが当たり前になっ

てくるのでしょう。食べたエネルギーが無くなったら、「からだ」の中に蓄え

られたエネルギーを使えばいいのに、それを使うスイッチがＯＦＦになって

いたと想像されます。断食（そのときは３日間）するとさすがにからだに蓄

えているエネルギーを使わざるを得ません。そうです。スイッチをＯＮにす

ることに成功したことになるのでしょう。

マクロビオティックって何？

July 26, 2010
マクロビオティック

マクロビオティックって何？

簡単に言えば、玄米、五穀米などの穀物と野菜を中心にした食生活のようです。日本語で言えば、「玄米菜食」「玄米正食」になるようです。

歴史的には1900年代に桜沢如一（ゆきかず）さんが確立した「玄米菜食」の食事法から始まっているらしいです。

結構歴史がありますね。

詳細はこちらも参考にしてください。

私は１００％玄米菜食にしているわけではありませんよ。

１００％は難しいですよ。

基本的に朝は玄米、梅干、りんご（1個）

昼は、うどん（+　掻揚げ、コロッケ）

夜は、玄米と野菜中心のおかず

昼にしっかり食べた場合は、夜をうどん等の軽めの食事にしてます。

時には、「とんかつ」がどうしても食べたくなったりします。そんなときは迷わず食べます。ストレスになるような我慢はしていません。

飲み会があれば、ちゃんと飲んでます。

ただ、飲み会がないときはいっさい飲まないようになりました。

家では飲まないことに。

冷静に考えると1日に２６００ｷﾛｶﾛﾘｰぐらいが適正摂取量だと思いますが、最近の摂取量は2200～２4００ｷﾛｶﾛﾘｰぐらいでしょうか。
ひょっとしたら、もっと少ないかもしれません。
それと適正摂取カロリーも２６００ｷﾛｶﾛﾘｰより少ないのかもしれない。
1日の運動量にも関係してきますからね。

少し運動をすれば、当然のように体重は落ちていきます。当然ですね

6月１日から87時間断食をしたのですが、始める前の体重は６４キロでした。終わったときに60キロに。

今日（7/26）朝の体重は、断食後と同じ60キロでした。

ところが体脂肪率に大きな変化がありました。断食直後は２０．０％でしたが、現在は１０～１３％までになり、時には９．５％の夢の一桁も記録しました。

摂取量が少なくなったので、体内に蓄えていた脂肪を使わざるを得ないのでしょうね。それで少しずつ体脂肪率が減っていくことになる。

この状態で筋トレをして筋肉を増やせば、さらに体脂肪率は下がることになる。原理的にはこういうことでしょうね。

残念ながら、寝違えをして背中が痛くて筋トレができない状態が続いています。背中の痛みが癒えたら、少しずつ筋トレもはじめてみようと考えています。さてどうなることやら。

毎朝、夜と体重／体脂肪率／からだ年齢を記録しております。自分のからだが変化していくのがわかって面白いですね。

　