近中江羅紐エアライン  

近畿(大阪)・中京(名古屋)・江戸(東京)・羅府(LA)・紐育(NYC)での食べ歩き日記

タグ:丸和前ラーメン@小倉

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さっきの永井酒店、ほんまに大ヒットだった。
そのまま宿に帰り、ちょいと仮眠した。
無理せず安全にいこう。

さーて最終日なんだから1人打ち上げ会をしにとあるBARに行ってきた。
このブログでも何回かUPしている。
オレが小倉に来て最初に行ったBARでもあり、思い入れもある。
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BAR蒼@小倉に2年ぶりの上陸♪
外のピンポンを押し、ドアが開いたら入れる。
時々ピンポンダッシュされることもあるそうだ(笑)
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まずはジントニックね。
なかなか粋なジンだ。
初めて見る。
高さは低いが
幅は広い薄はり。
いいグラスだ。
BARBESO@北新地でも同様のグラスがある。

棚を見回しても結構個性的なお酒がそろっている。
そういうところからしてもこだわりがある。
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お通し。
フルーツでうまく固めている。
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銀河高原ビール。
これ飲むの久しぶりだ。
たまにはこうして無濾過ビールもいいね。
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ブルックリンラガー。
ビンバージョンだが味は悪くない。
入れ方もいい。
やっぱりね、プロが入れる瓶ビールは生に近い。

今日は2年ぶりの訪問だったがちゃんと覚えていてくれた。
常連でもないし小倉にはせいぜい来れて年2回くらいだ。
なんだかうれしい気分になった。
丸和前ラーメンでもそうだが
2年という歳月が空いても大切にしてくれるのは本当にありがたい。
いまはSNSでつながりを作れる時代だが
そういうのがなくても信頼関係が保てる場をこうして持てるのはいいね。

BAR蒼は6席程度の1本カウンターだ。
店のつくりもよそのBARにはないいい雰囲気だ。
いわば秘蔵のBARだ。

さーて〆のラーメン♪
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丸和前ラーメン♪
今日は屋台がやっていた。
天候によって屋台は営業が左右されるとのことだ。
あのでかいおでんの鍋もしっかりある。

小倉の屋台は実質ここだけだ。
博多の屋台と決定的に違うのが2点。
①屋台でお酒が飲めない。(お約束事)
②〆におはぎがある(小倉の昔からの流れ)
何らかの理由で小倉に来たのであれば一度は行ってみるのもありだ。

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さあこれからナイトの時間だ。
夜と言わずにあえてナイトと呼ぶ。
どの都市に行っても
24時過ぎて徘徊するのはなくならない(笑)

小倉に来たら必須訪問地がいくつかある。
まずはここ。
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丸和前ラーメン@小倉に2年ぶりの訪問♪
すでに素性はバレバレで
角打ちを求めて定期的に来ていることが
知れ渡っているようだ。

座った瞬間にその話が出たことは誠にうれしい限りだ。
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まずは瓶ビールね。
座って飲む瓶ビールも角打ちが連打するといいね。
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午前2時過ぎの焼き餃子!
こういうの好きやわ~♪
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じゃーん!元祖小倉とんこつ丸和前ラーメン♪
これがどうしても食べたかった!
博多とんこつとも違うし久留米とんこつとも違う。
小倉独特の旨いがなだ。

この時間だと酔い客もいるしアフターの客もいるし
ラウンジやクラブの姉ちゃんが飯代わりに来ている。
いろいろな世界にいる人が真夜中に集結している。
チェーン店ではない。
丸和前ラーメンは創業50年を超える老舗だ。
今日は食べなかったがでかいおでんの鍋があり、結構旨いんだ。

小倉ナイト、なかなかいい感じだ。
さあ明日はいよいよ筑豊角打ち大捜索だ。
宿帰って体調整えよう。

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小倉の深夜環境は博多とは異なる。
小倉の繁華街はモノレール側にある。
それほど広くはないが密集している。
屋台も博多のようにはなく
現存しているのはごくわずかだ。

そんな感じで小倉に来ると必ず行くノニ兄さん指定の深夜飯の場がある。
場所は旦過市場近くになる。
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丸和前ラーメン@小倉に久々に上陸♪
小倉に来たらここは避けて通れない。
隣には日本で初めて24時間営業をしたスーパー丸和がある。

屋台は日曜日と月曜日、それ以外の悪天候の日はやってないそうだ。
屋台の場所はスーパー丸和のちょい先の橋のたもとだ。
小倉の屋台はお酒が出せない。
これは決まりだ。
持ち込みもダメ。
そのあたりが博多の屋台と異なる。
それと何故かおはぎがある。
小倉は和菓子の需要が多いようで〆に食べる流れが昔からある。
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まずは瓶ビールね。
角打ち連打後の着席ビールはいい感じ♪
丸和前ラーメンは大きなおでんの鍋がある。
ほんまにでかいんだ。
今日は餃子と玉子をいっといた。
旨いがな!
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調子こいて餃子もいっちゃいました♪
餃子は唐揚げに次ぐいい感じのあてだ。
それ以上に午前2時過ぎでもこうして焼きたての餃子とおでんが食べれるこの環境が
いいと思うんだ。

座ってしばらくして「今日は角打ち見つかりましたか?」
と声をかけられた。
めちゃ嬉しかった。
何回も来ているとはいえ年に数回だ。
でも必ず一度は来る。
それでも覚えていてくれている。
嬉しいよなあ。。。。。
以前「角打ち全店制覇を目指して年に数回北九州に来るんです」とお話しした。
それが数年続いている。
ほんまに愛想のあるいい感じの女将さんだ。
スタッフも深夜の店にしては多い。
何せこの時間でも入れ替わりお客さんが来る。
同業者やアフターが多いと思うがそれでも〆や残業飯にここに来る。
おでんの種類がここまで多いとオレみたいな深夜族にはたまらん環境だ。
手入れもしっかりしている。
今日は食べなかったがラーメンもいけている。
同じ福岡県のラーメンでも小倉と博多では味も麺も違う。
丸和前ラーメンは博多の味ではなく小倉の味だ。
小倉に来たら〆のラーメンはここ、丸和前ラーメンだ。

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あれだけ雨でぼてぼてになったのは久しぶりだ。
シャワー浴びてリセットして夜の部開始だ。

小倉というとオレの中では角打ちが一番だが
夜の顔もしっかりある。
もちろんそれにはラーメンがついてくる。

なれない折りたたみチャリでケツ痛いがな!
しゃあないので徒歩で夜は行動することにした。
その前に現存かどうかの角打ちを2軒だけ検索することにした。

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代居酒店@小倉。
すでに建物は新築の住居に変わっていた。
これはよくあるパターンだ。
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森野酒店@小倉。
この居酒屋が森野酒店経営のようだが工事中?で酒屋の姿もなかった。
このように酒屋さんがビルのオーナーだったりすることも多い。
その1階で酒屋をやっている店、あるいは別棟で立ち飲みまたは居酒屋を経営、
なんていう店もある。
いずれもリーガロイヤル側だがこのエリアには  酒店@小倉という大御所もある。

小倉に戻ってスタートから連敗。
ちーん。。。。。
まあしゃあない。そのままナイトの部に入ることにした。
小倉のナイトは博多とはまた違う空気だ。
繁華街はそれほど広くはない。
密集型だ。
土地柄、ポリスも巡回している。
最近ドンパチはないようだが。

小倉に来て絶対に行かないといけない店がある。
それがここだ!
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丸和前ラーメン@旦過市場。
久しぶりに来た。
ここのおでんとラーメンがまた旨いんだ。
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まずは瓶ビールね。
今日は屋台が休みのようで店内のみだ。
屋台営業の場合はここからすぐの交差点のところでやる。
小倉の屋台はお酒類がない。
これは決まりなんだ。
持ち込みもダメ。
以前は数軒屋台があったそうだが今は知るところではここだけだ。
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じゃーん!おでん。
でかい!!!
このおでんの鍋見ると小倉に帰ってきた気がする。
女将さんがオレのことを覚えていてくれた。
誠に嬉しい限りだ。
毎回角打ち大捜索のために小倉に滞在していることが伝わってきていたようだ。
小倉に来れるのはせいぜい年2~3回だ。
そういうお客さんに対してもすっかり覚えていてくれるお店のおかみさんとスタッフ全員に
感謝したい。
オレはこういう付き合いを重視する。
「今日はどちら周られたんですか?」とでも聞かれたら
嬉しくなる!
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おでんいきます!押忍!
玉子・がんも・餃子だ。
特に餃子が旨い!
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つくね・牛すじ・大根。
つくねでも何種類もある。魚ベースなのか、鶏肉ベースなのか、
その中でも軟骨入りかノーマルか、選択肢が多岐にわたる。
大根の状態もいい感じだ。

もう50年以上の大老舗だ。
旦過市場は戦前からあるようだがここ、丸和前ラーメンも
相応に歴史がある。
ずっとこのスタイルでやっているそうだ。
スタッフの接客や細かさもいいし
女将さんの顧客管理も相応に素晴らしい。
そしておでんがプレミアム級に旨い♪
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じゃーん!ラーメン!
THE!旨すぎ!!!
とんこつだがいわゆる博多とんこつとも一味違う。
博多のように替え玉はない。
2杯食べる人もいるそうだ。
分かる気がする。
パンチある味だ。
これ食べたら博多2大ぼったくりラーメンは食べれないよなあ。。。。。
滞在中、もう1回来ることを約束して後にした。

さて、小倉に来たら行かなあかんBARがある。
オレが初めて博多に来た時にリーガのお客さんに教えてもらった
秘蔵のBARだ。
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BAR蒼@小倉に久々に上陸♪
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この呼鈴が入口にあり、空席があるとドアが開くシステムだ。
よくピンポンダッシュされるそうだ(爆)

中はカウンター1本のみで6人くらいのキャパだ。
以前は2階で飲食店があったが今はBARのみだ。
奥に裏部屋がある。
グループにも対応できる。
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まずはジントニックね。
NO10でいってみた。
ステアの仕方やソーダ水の入れ方など実にいい感じだ。
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お通しはすいかのシャーペットだ。
ベリーナイス!

店の空間が実に隠れ家的存在でいいと思うんだ。
芸能人がお忍びで来るには申し分ないくらいのQUALITYあるBARだ。
マスターも覚えていてくれた。
それが何よりうれしい。
おしぼりの状態も北新地レベルだ。
その状態はドラッグストアで売っているノニジュースなのか、
モリンダのタヒチアンノニジュースなのかくらいの天と地の差がある。
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サントリー山崎12年ハイボール。
いい感じだ。
角打ち捜索中はビール三昧なので
ナイトの時間はやはりこうしてジャパニーズウイスキーでいきたい。

いい店と出会うにはいろいろ手段があるが
やはり地元の人から教わるのが一番いいと思う。
口コミこそ一番のツールだ。

大満足で後にした。
帰る道中で近くに立ち飲み居酒屋を発見した。
角打ちではないのだが小倉では立ち飲み居酒屋が珍しいので
(大阪と比べてそれほど多くはない)
ちょい飲みで行ってみることにした。
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立呑み酒処湖東@小倉に初上陸♪
見た感じ、リーマンでごった返していた。
オープンして5年目くらいの店とのことだ。
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まずは赤星中瓶ね。
角打ち連打していると中瓶が小瓶に見えるという
現象を感じている角打ちファンは結構いると思うんだ。

あては枝豆。
やはり枝豆はビールにビンゴだ。
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こうして各ポジションにIHがある。
今日は食べなかったがメニューはそこそこある。
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こうして角打ちスタイルの部分もある。
小倉の角打ちは20時前後には閉まるから
こうして遅くまでやっている立ち飲みはうれしく思う。
〆に行くにはいいかもね。

明日の天気があまりよろしくない。
今回は完全に天気予報外している。
明日は予定では筑豊エリアだが
雨模様なので3日目予定の小倉モノレール沿いに変更しよう。
頼むから雨やんでくれ!

検索キー 角打ち@博多

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弾丸ツアー3日目の朝を迎えた。
また今日も雨。今回は天候にことごとく恵まれていない。 

今日の開拓エリアは八幡駅周辺だ。 
このエリアも久しぶりに来る。 
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八幡駅に着くと八幡製鉄所が全盛期だった当時の写真がこうして飾られていた。 
日本の産業革命を支えた鉄鋼業。相応に栄えていたんだね。
今の駅前からは考えられない風景だ。
また、この画像を大切に保管、こうしてお客さんが見えるようにしているところもいいね。 

平日のお昼過ぎともなると人どおりが少ない。 

まずは1軒目。駅近くにあるはずの松島酒店@八幡。
しかし。。。。。
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看板はなかった。
ココも廃業。チーン。。。。。 

八幡は坂が多いね。そっちの方向に進んでみた。 
すると。。。。。
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田中酒店@八幡。
人の姿はあったが営業している様子はない。チーン。。。。。

そこから横にスライドするとところどころに元商店街なるものが続々と姿を現した。 
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角にあるはずの黒田酒店@八幡。ここも廃業か? 
もう少し上の方向に進んで左折したところにある田中酒店@八幡。 
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看板はないが小売りはやっている。
電気がついていないので角打ちがあるかの判断はできず。 

更に横方向に進んで角にあった大坪酒店@八幡。
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カウンターはあったが営業しているのかどうかの判断はできず。
実は今回、そういう展開の酒屋が多い。
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下の方向に進んで今田商店@八幡。
ここも閉店か?

データ上の軒数はやたら多いのにやっている店が発見できない。
チーンの連続だ。(涙)

右方向に進み、製鉄記念病院の先に行くと。。。。。
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齋藤酒店@八幡。 
おお!なかなかいい感じの門構えだ。 
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やってるやってる!
遂に本日1軒目の角打ち発見!
どんな角打ちなんだろうか。。。。。
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L字型のカウンターで椅子はあるが立って飲めば角打ちだ。 
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女将さんがソフトバンクファンで写真やGOODSがようさんある。
オーナーさんがとても絵がうまくて高倉健の似顔絵があった。
墨汁で書いたそうだ。
しかーし、そっくりや!
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まずは大瓶ね。
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あてはポテサラにした。 
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こうしてあての数が多い。 

実はここの齋藤酒店、
駅前の通り沿いにある名門の齋藤酒店@八幡(今は角打ちなし)とは
兄弟関係にあるそうだ。
そこは以前は朝5時から夜まで営業、
1日に豆腐が600丁も出る名門角打ちだったそうだ。
今いる齋藤酒店も歴史は相応に長く、
この場所に移ってから35年少々で1日も休まずやっているそうだ。
素晴らしいよなあ。。。。。

製鉄所自体は拠点を千葉県君津市、大分県に移転、
それに伴いこの街の人口も激減しているそうだ。
そういう環境の中、商売をやり続けている、何ともパワーをもらった。
いつまでもやり続けてほしいなあ。。。。。また来よう。 

近所を歩きまわっていると。。。。。
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キャッツアイ♪懐かしいネーミングだ。
こんなところにもラブホがあるんや。
これも昭和の爪痕か? 
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こんな感じで飲み屋街もあった。
やってるのかなあ? 

駅前方向に進んだ。 
すると1軒の酒屋を発見した。 
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平島酒店@八幡。しっかり角打ちもある! 
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店内は縦長で左サイドが小売り、壁なしで
右サイドが角打ちでカウンター1本、椅子なし、結構長い。
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まずは大瓶ね。 
あては乾きもの中心だ。
でも激しく賞味期限が切れてるがな!
こういう展開は何気にある。
要注意だ。

店内はこんな感じでいかにも昭和の酒屋という感じだ。 
石原裕次郎のポスターがあちこちに貼ってあった。

オーナーが相撲に夢中で店に出てこない。
これはあきませんわ。。。。。 

ここから黒崎方向に行こうと思ってバス乗っていくと
さっき電気が消えていた田中酒店の電気がついていたので
もう1回行ってみることにした。
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田中酒店@八幡。 
10坪程度の広さで右側が小売り、左サイドが角打ちだ。
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まずは大瓶ね。あては乾きモノ中心だ。 

近所の住人がメインのようだ。
でもおじいさんメインということもない。
店の歴史は相応に長く、建て替えて今の状態とのことだ。
家庭的な雰囲気のある角打ちだ。  

八幡駅前方向に進んでみた。
すると立派なカウンターのある酒屋を発見した。
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赤田商店@八幡。 
しかし角打ちはもうやっていないそうだ。
こんなに立派なカウンターがあるのにもったえない♪ 

更に左方向に進むともう1軒発見! 
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やまとや酒店@八幡。
カウンターもしっかりある♪ 
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19時までということで気合いで中瓶1本飲んだ。 

オーナーさんは親切に八幡の今昔物語をしてくれた。
当時は朝からひっきりなしにお客さんが来ていたそうだ。
この界隈も20~30軒以上もの酒屋があり、
ほとんどの店で角打ちをやっていたそうだ。
当時20000人以上いた人口も今や10分の1以下になっているそうだ。
実に18000人以上の人が八幡から消えたことになる。

こうして角打ち巡りしながら昭和の歴史の一部でもたどれるのはいいと思う。
特に北九州はその色が濃い。 

小倉駅に戻ってきた。
都会に戻ってきたような感じだ。
ギャップをこうして味わえるのもいいね。id_221294232 






















ちょいと牛丼を・・・・・
今や牛丼も全国区になったよね。
値段も大阪と同じだ。 
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商店街に一蘭があった。看板が道頓堀のと違うがどうなんやろうか? 

ちと宿で仮眠、いい感じに復活してナイトの部スタート♪
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今日も丸和前ラーメン@旦過市場に来ちゃいました♪ 
今日は屋台もやってる♪ 
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屋台で食べるラーメンは格別だ! 
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小倉の屋台はお酒がないんだ。
持ち込みもだめ。
しゃあない。この街の決まりなんだ。 

旦過市場。歴史ある市場だ。
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こんなに店がある。
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こここそ昭和の空気が感じられる。
時が止まったような感じがするんだ。
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飲食店もわずかにある。ややこしい店はない。
そこがまたいいと思う。 
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宿の1階のCVSで買うたプレモル。
あ、そうか!今日はボジョレの解禁日だった!
すっかり忘れてた。。。。。
そういえば以前溝畑酒店でマスターとKさんとカウントダウンやったなあ。。。。。

ボジョレ自体も年々盛り上がりが下がっているような気がする。
それよか7月11日=角打ちの日、これを全国に広めたい。


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