立派なホタテ貝だ～～～！

2020年08月11日

今日は昨日よりも山が見えて、爺ヶ岳がくっきり！

農業用水の水の中に飛び込みたいぐらい暑くって～～～！
何で大町がこんなに暑いの？？？

それでもいただいた立派なホタテ貝で元気をつけよう

先ずは処理した貝ヒモをしっかりとぬめりを取り、チャーハンにしちゃいました。
ヒモの旨味は半端ないです。
チョッとレストラン風に

夏真っ盛り

2020年08月10日

今日は「山の日」
大町は酷暑の一日となりました。
山に行かれたお客様、楽しまれたことと思います。
里からはこの季節、北アルプスはどんよりとした雲に覆われることが多く、早朝ならキレイな山が見られます。

今朝出勤時、稲の花が咲いていました。
もうそんな時期なんだ～

農具川の芝桜もまだ少し咲いているところがあります。
可愛らしいでしょう

「土肥農園・どすいか」が全国区！

2020年08月08日

お世話になってます松本市波田の「土肥農園」様より、待ちに待った予約注文の「どすいか・サマーオレンジ」が届きました。
少しだけ連休中にお酒の冷蔵庫にて販売させていただきます。
あとは店主とnonko用で～～～す！
美味しいものは皆様にご案内させていただきたいですし、土肥農園様の「どすいか」は、土作りから徹底して試行錯誤され、「毎年が一年生です！」と言う姿勢でスイカづくりに取り組んでられます。
その中でもnonkoが毎年楽しみにしている「サマーオレンジ」は、まるでシャーベットを食べているようなきめ細やかな口当たりで大好きです。

包丁入れたらパリンと割れてビックリ仰天！

黄色よりもっと深い色で、やはり「サマーオレンジ」なんですよね～

お酒の冷蔵庫にてこのように販売させていただいてます。
暑さがサッと引く美味しさです

夕方に京都のお客様より、「載ってるよ～～～！」って連絡が入りました。

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何と「女性セブン」のお取り寄せに掲載されているじゃありませんか！
ヤッタネ土肥さん！
後半戦も頑張って下さいね～、私共は「どすいか」と「ちびっ子うちわ絵」で夏を越せます。

【土肥農園】様
【どすいかとは・・・】

七夕様

2020年08月07日

七夕様の夜は「七夕饅頭」をお供えし、冷たい鯛茶漬けで熱り取りです。
冷たい冷汁を温かいご飯にかけると、昆布だしの美味しい香りがより際立ちます。

胸が熱くなる！

2020年08月07日

【動画】
店内は江戸風鈴の素敵な音色で楽しんでいただいてます。
ふと目に留まった一般のちびっ子さんの「うちわ絵」、見ていると胸が熱くなりました。

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小学生のちびっ子さんがこんな思いで描いてくれています。
大人はしっかりしなきゃね！

吐竜の滝

2020年08月06日

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昨日の定休日、清里近くにある、糸のような繊細な沢山の滝が集まり「吐竜の滝」に行ってきました。
最近は滝にハマっていて、この時期にはひんやりする風が何とも心地よいです。
マイナスイオンたっぷりお届け致します！

【動画】

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遊歩道沿いの「うばゆり」にホッとする気分

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小海線が上を走りビックリ！
鉄道ファンの方にはたまらないでしょうね～

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この橋を渡ったらすぐです。

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ひんや～り、癒されますよ～～～！

【吐竜の滝】
アクセス
【車】
中央自動車道・長坂ICから車で約20分
県道28号線、八ヶ岳高原大橋（黄色い橋）を渡り坂道を上ったあたり、「吐竜の滝」看板を左折
【電車】
JR小海線・清里駅下車、清里ピクニックバス（期間限定）で「吐竜の滝入口」下車、徒歩約25分
【タクシー】
JR小海線・甲斐大泉駅もしくは清里駅からタクシー約10分、駐車場から徒歩約15分
（八ヶ岳観光タクシー　Tel: 0120-48-1455／清里観光タクシー　Tel: 0551-48-2021）