呑ん子の放浪記

信州信濃大町     横川商店スタッフブログ

大町に来てよかった!

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通勤時、毎年この頃にはこちらのオジイチャン、オバアチャンがお菜洗いされています。
通り過ぎて振り返るとやっぱり気になる・・・
お声かけして良いかな〜?

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思い切って今朝はお声かけさせていただきました。
いっぱいいっぱいコツを教えていただき、メチャクチャ嬉しかったですよ〜
こうやって自分なりにできそうなことを実践しながら、nonko風の味わいになってくれたらいいな〜
今日は40キロ漬けられるようです。
お身体冷やさないで下さいね〜

本日16時で閉店致します!

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ご迷惑をおかけいたしますが、本日ワイン研修のため、16時にて閉店させていただきます。
大変申し訳ございません。
今後のワイン品揃え向上のため、勉強させて下さい。何卒よろしくお願い申し上げます。

初冬の青木湖を楽しむ

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今日は北アルプスがとってもキレイに見えた一日でした。
ちょっと用事でお昼に青木湖まで!

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仁科三湖の一番北にある青木湖は、とっても静かで素晴らしい景色が広がります。
四季を通して楽しめる大町自慢の湖なのです。

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青木湖畔には「セーブリック」様と言うラーメン&軽食のお店があり、お昼になると地元の方々でいっぱいです。
nonkoはいつもこちらの「ねぎラーメン」です。澄んだスープに白ネギがこれでもかとトッピングされ、白馬のSP豚のチャーシューが絶品!黒コショウが半端なしに入っています。

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窪田さんと娘は「辛みそラーメン」です。
こちらも身体がポカポカになりますよ〜
国道沿いでなく、旧道なので窓からは青木湖も見え、とっても静かな雰囲気です。

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今夜は娘のお誕生日を祝いました。
15年離れていたので、今さら何をしていいのかと・・・
やっぱり「ふなっしー」ケーキは外せない(笑)

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今朝いただいた香住の蟹でHAPPY BIRTHDAY

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鮮度抜群!美味しい〜〜〜!
蟹を食べる時ってホントにみんな無口になりますよ〜

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あまりに美味しい蟹なので、全てを味わいたい!
その思いから殻で出汁をとり、その出汁でパスタを茹で上げ、カルボナーラ風に仕上げます。
これが美味しいんだ

お正月の準備だよ〜ん!

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朝からお正月用のディスプレイの準備です。
昨夜遅くから採取してきた「しだれ柳」
準備の準備がまた大変!
垂れ具合を見たら先に乾燥させて固定する必要があります。
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裏の土蔵に持って行って乾燥させるところから始めます。乾燥具合も気を付けないと、加工する時にポキッとなることもあるかと・・・、中々大変なお正月のディスプレイをイメージしています。

飛騨高山からこんにちわ!

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朝からせっせとオーナメント用に材料を加工中!

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こちらは何かおわかりでしょうか?ホウバの実が付いたあとです。

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本来ならばそのまんま「土」にかえるものなのですが、チョッとお洒落をしてクリスマスに活躍してくれる木の実たち

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今日はこの木の実の関係で、ボランティアをしていた頃の仲間が大町へお買い物に来てくれました。
もう15年近くになりますよ〜〜〜!
今日はお昼頃ワインを買いに来てくれました。
大町の方々も高山の商店街に視察に行ってられるそうですよ〜
繋がりって凄いですね〜

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お昼はね、大町名店街の「ヒマラヤンシェルパ」様へ!
最近このようなボードを掲げられ、各お店のご案内をされています。
これはとっても面白い試みですね。

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カボチャのカレー、キーマカレー、ホウレン草とチキンのカレー、其々にまろやかな優しい味わいでした。

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ナンは「プレーン」「チーズ」「セサミ」から選べるので、人数がいれば楽しいランチタイムです。

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タンドリーチキンのような「チキンティッカ」もやわらかくてジューシーな味わいです

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食後のチャイは本格的!
久しぶりに本場のネパール料理をいただきました!
お買い物いっぱいしてくれて、もう高山着いたかな〜〜〜?またnonkoも行くからね
ありがとうね〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!
Profile
呑ん子
横川商店のお転婆スタッフです!色々な事にチャレンジして頑張っていきたいと思いますので、よろしくお願い致します。
Noriko Yamaguchi

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