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大根を沢山いただき、お揚げさんと煮たものの、煮野菜嫌いなのか店主はあまり食べてくれません。
カツオと昆布でちゃんと出汁とってるのに〜〜〜
夕方松本よりお酒造りの合間をぬって、配達に来ていただいた「笹の誉・笹井酒造」様と一緒に試飲台で食べてくれました。
笹井さ〜ん、ありがとうございます。
店主はお酒ばかり飲んで、なかなか煮た野菜が摂取できず大変です。やはり健康でいてもらわないとお店が維持できないですからね〜、健康維持も仕事の一つだと思っています。
閉店後笹井様とご一緒におそばを食べに「蕎麦処・美寿々」様へ
これて凄いでしょう、大きな器(笑)

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美味しそうに食べられてる中身は〜っと・・・

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かき揚げ、温泉玉子、おろし大根入りの「ぶっかけそば」です。
見てたらnonkoも欲しくなってきた〜〜〜

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五目ラーメン食べてたのに・・・
これも和風ぽくって美味しいよ

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連休最終日でとっても静かな大町の本通りですが、ちょっとこういうのもいいものでしょう。
笹井さ〜ん、またお酒造りの気分転換に来て下さいね
今夜もこれから松本へ戻られて「こうじ」の手入れをされるそうです。
県内の蔵元様はもうほとんどが今期のお酒造りに入られています。
今年の新酒は12月頃に発売されることと思います。楽しみですね