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梅が顔出した!
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今日から梅干し、朝早くに来て干し始めましたが、またまた暑い日だ〜〜〜!
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今年から南高梅を送ってくれる哲ちゃんが、塩漬けの仕方を教えてくれたようにやってみました。
いつもの年と全く違う感触、ぽったり感!
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今日の干し上がりを運ぶ時にビックリ仰天!
いつもの倍の重さがある〜〜〜!
干し上がりが楽しみです