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今日は連休最後の日、お天気が下り坂、お客様はきっと早くにお帰りのはず、急げ〜〜〜!
朝のうちは北アルプスがとってもキレイでしたが、「蓮華岳」に雲がかかっていたので、これはきっと降るな〜って!
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ネッ、薄っすらと蓮華岳に雲がかかっていました。
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爺ヶ岳
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鹿島槍ヶ岳
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五竜岳
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白馬方面
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そして「大町ワインぶどう生産組合」のワインぶどう畑も見学!
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今年の天候不良でもこれだけの果房が実っているなんてビックリです。
こちら赤ワイン用ぶどう品種「メルロー」です。
既に糖度が上がっているのを感じるので、酸が落ちないよう収穫を慎重にされることでしょう。
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白ワイン用ぶどう品種「シャルドネ」です。
こちらの方が酸がまだしっかりとあり、糖度が上がってくるのを待つばかりです。
毎年毎年どんなワインぶどうが収穫されるのか、この時期はとってもヒヤヒヤな気分なのです。
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そして店頭はしっかりと「秋」デス!
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今日はお帰りのお客様に「そば粉の薄焼き」を焼いたので、「肴味噌」のご試食をどうぞ!