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今日は連休前のお天気と言うことで、「今行っておかないと・・・」と言うことで、塩尻のお取引先様ワイナリーへ!
先ずは「五一わいん」様
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先ずは試飲でしょう。
これをやっておかないと、自信を持ってお客様にご案内できません。
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味わいを覚えるのは得意です!
「五一わいん」様の「エステートシリーズ」は、当店でも一番人気の銘柄です。
どれも味わいの底上げをしっかりと感じました。
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今日はナイヤガラの破砕除梗があるようで、契約栽培農家様より多くのぶどうが入荷していました。
今年のお天気、アメリカ系品種は若干糖度が低いようですが、病気が出て収穫出来ないより絶対に良いかと思います。
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メルローは10月頃の収穫で、今日は小さな病巣でも見逃されないお手入れをされていました。
お天気が続くと素晴らしいメルローになること間違いないです。
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「城戸ワイナリー」様は、棚栽培「マスミヴィンヤード」では、「ピノグリ」の収穫をされていました。
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丁寧に収穫されていましたよ〜!
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こちらは垣根仕立ての「アキヴィンヤード」、品種は「メルロー」です。
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城戸ワイナリー様より南下し、洗馬の風景にウットリ!
まさに「秋」ですね。
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アポしなかったので、横を通り「アルプス」さまの「ブラッククィーン」の畑!
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やっぱり味わいの定評があるだけのワインぶどうですね!