2006年05月17日
5/16 嚆矢(こうし) わんたんめん 駒場東大前 
5/16 今日は、仕事の関係で、駒場東大前の近くの商店へ
その帰り道、せっかくここまで久しぶりに来たのだからと思い。
駅から少し歩いたトコにあるしなそば『嚆矢(こうし)』へ
団体さんが居たので、席は空いているのだけど･･･座れない状態で、待つこと１５分ほど
やっと席に座れて、頼んだのは『わんたんめん』(１０００円)
しなそばの上に特製わんたんがのってる
このわんたん、注文入れてから、店主が作り始めていた
出来たての大きなわんたん
スープはあっさり、上品なしなのばスープ。ちょっと控えめな感じのスープで、物足りなさも感じる。
麺は中細麺、はじめは時間が経つとのびてしまいそうな感じだったけど、コシのあるしっかりとした麺で、おむ的にはイイって思った。
わんたんは、わんたんというよりも水餃子とシュウマイをたして２で割ったような感じ
シュウマイのなかの肉がわんたんの皮でまかれているよう。
このわんたん、そのまま食べてもいいが･･･辛みそ?!を酢で溶かした、辣椒(ラーチャ)と呼ばれるモノにつけて食べてもうまい
おむはどちらかというと、この辣椒(ラーチャ)につけて食べた方がうまいと思った
お品書き
しなそば７００円
わんたんスープ７００円ｅｔｃ･･･
日本酒 ５００円は、そのときによって違うようだが、今日は『豊盃』だった
ビールは、瓶のハートランド５５０円で飲める
店主が１人で切り盛りしているようで、団体さんが来ると大変そうだった
気が短い人にはおすすめしません。
その帰り道、せっかくここまで久しぶりに来たのだからと思い。
駅から少し歩いたトコにあるしなそば『嚆矢(こうし)』へ
団体さんが居たので、席は空いているのだけど･･･座れない状態で、待つこと１５分ほど
やっと席に座れて、頼んだのは『わんたんめん』(１０００円)
しなそばの上に特製わんたんがのってる
このわんたん、注文入れてから、店主が作り始めていた
出来たての大きなわんたん
スープはあっさり、上品なしなのばスープ。ちょっと控えめな感じのスープで、物足りなさも感じる。
麺は中細麺、はじめは時間が経つとのびてしまいそうな感じだったけど、コシのあるしっかりとした麺で、おむ的にはイイ
って思った。わんたんは、わんたんというよりも水餃子とシュウマイをたして２で割ったような感じ
シュウマイのなかの肉がわんたんの皮でまかれているよう。このわんたん、そのまま食べてもいいが･･･辛みそ?!を酢で溶かした、辣椒(ラーチャ)と呼ばれるモノにつけて食べてもうまい
おむはどちらかというと、この辣椒(ラーチャ)につけて食べた方がうまいと思った
お品書き
しなそば７００円
わんたんスープ７００円ｅｔｃ･･･
日本酒 ５００円は、そのときによって違うようだが、今日は『豊盃』だった
ビールは、瓶のハートランド５５０円で飲める
店主が１人で切り盛りしているようで、団体さんが来ると大変そうだった
気が短い人にはおすすめしません。
おいしそう！
