2005年11月08日

当日のようす(つづき)

てんあい

12時すぎたころから、ご主人さまが常に20人はいらっしゃる状態でした(゚д゚;)ワ〜
席数はMAXで32席ですので、なかなかの賑わいです。
このころには、ビラ配りはやっても1人、その他は全員キッチンかホールです。

お菓子が不足したのでお絵かき用のどら焼きを切ってお出しする時間帯もありました。
ばしこに再度買出しに行ってもらい、大量のお菓子を搬入〜

さらにご主人さまが増えていきます。
お席をつめて掛けていただかないとお部屋に入れないことも。


13時すぎからは、ビラ配りはナシにしてみんなお部屋で働きました。
ホールが7人、キッチン4人、受付2〜3人です

ゴハンを食べに行くひまもなく、
ご主人さまのためのお菓子をこっそり食べたり(= ε =;)、
朝買っておいたクリームブランを3人で分け合って飢えをしのぎました(笑)

さらにたくさんのご主人さまが帰宅され、
ホールとキッチンの間でうまく注文が伝えられないこともふえてしまいました(@o@;)


15時からは、4人掛け予定のテーブルに6人で席についていただくようになりました。
ふみちゃんがホールとキッチンの間を取りしきって注文をまとめたり、
ホールから出たドリンクを確認してくれたので、
比較的スムーズな流れができるようになりました。
それでもドリンクをお待たせしてしまうこともありました・・・  ゴメンナサイっ(>_<;)


16時前から(かな?)雨が降り、
ご帰宅なさるご主人様がお部屋に入れないほどになりました
早くお入りいただきたかったのですが、
お名前を伺って玄関の外でお待ちいただきました

お部屋の中はかなりぎゅうぎゅうで、とても賑やかでした
お部屋に40人以上はいらっしゃる状態でした
こうして閉室まで、とっっても多くのご主人様にご帰宅いただきました
17時前にせっかくいらしてくださったのにお断りしなければならなかったご主人さま方、
申し訳ありませんでした


さてさて余談ですが、キッチン情報によると、
当日、コーラはご注文が3杯しかなかったそうです。(ペットボトル3本余ったとか・・・)
冬だからかなーと思っていたんですが、なんとメニューに書いてなかったんです!
コーラは幻の裏メニューになりました☆注文された方はラッキーですよ〜(^^)(?)

norincop at 23:21│Comments(0)TrackBack(0) 進行状況 

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