ブンボーフェとバインセオ／フォーゴン（中区栄４丁目）

栄で用事のあったとある土曜日、栄４丁目のベトナム料理店「フォーゴン」でランチ。

お店は女子大小路といわれるエリアの一角にある古いビルの２階。このビルのデザインの昭和っぽさ、好きだなぁ。（笑）

土曜日のお昼はランチメニューがないからかお客さんに占める日本人率がかなり低い。というかこの日は日本人はボクだけだった。


オーダーしたのはグランドメニューからブンボーフェとバインセオ。

ブンボーフェ。日本語のメニューには「牛肉の辛味汁麺」との説明。ブン麺（フォーとは違い丸い断面の米麺）を使った牛肉麺。野菜類は別皿で提供されるのでそのまま食べてもよし、好きなタイミングでスープに投入してもよし。

具は牛肉以外にもベトナムハムや豚足なども入っていて具沢山。”辛味汁麺”と書かれていたけど辛味はそれほどでもなく美味しくいただけました。

ブンボーフェを食べ終わるころ運ばれてきたバインセオ。

米粉を使ったベトナム風お好み焼き。生地が米粉なので表面がサクサクと香ばしくて美味しいんだよね。

中にはもやしや豚肉などが包まれています。

このバインセオにレタスなどの野菜を挟んでいただきます。



美味しかった！ごちそうさまでした。



ベトナム料理フォーゴン
住所：名古屋市中区栄4-4-1
電話：[phone]
営業：11:30〜14:30　17:30〜23:30
　　　（金土曜11:30〜14:30　18:00〜25:30　日曜 11:30〜23:30）
休日：無休