このおやきのためならば＠さかた菓子舗

松本にある「さかた菓子舗」のおやきは
長野一、つまり日本一。
と、勝手に思ってます。

なので、かなり強引なルートでも
このおやきのためなら、えんやこら遠回り。
売り切れ御免系ゆえ、必死で山道をドライブして。

クール便で取り寄せもできるけど、
やっぱり焼きたてを頬張りたくなるんですよね、
どうしても。


見てください、
薄くて香ばしい皮、ぎっしりな具を。
この野菜をはじめ、おやきはすべて、ひとつ185円。


こちらは、山菜。
ひとくち食べると山菜オールスターズが、こぼれだしてきます。
歯の隙間にいろんな山菜がはさまりますが、
そんなこと、どうでもよくなるおいしさ。

ほかに、野沢菜、ひじきのくるみあえ、きんぴらなどがあり、
じつはおいら、きんぴらが一番好きだったりします。

■さかた菓子舗
長野県松本市新村517-1
Tel.[phone]

Comments

[1. ともちぃ]

ひょ！！！んまそ！！
しかも身体によさそ〜だな〜♪
この前、ふと立ち寄った店で食べたおやき・・・
ゲロマズでしたT-T
金かえせ〜〜〜！！・・と心の中で叫んでたり（笑）

[2. taku]

ともちぃさん、ココはまじうまです。
そのゲロマズ店のスタッフに食べさせたいくらいです（笑）。

[3. ｃｏｂａｙａ]

あぁぁ懐かしい〜、私は茄子だなぁ〜・・・って
あれ？茄子は？？

[4. オヤジ]

こんばんは。このおやきすごいっすねぇ。しかも安い。これはチェックだ。実に分かりやすいいい写真ですね。しかしtakuさん、GWはゆっくりされてるんですか？いいっすねぇ〜。戻られて時間がありましたら、そろそろ（笑）例のトコいきません？

[5. ren]

あぁ〜よだれが…
この前茄子味噌おやきをどっかのインターで食べた…
まずかった…
これ食べた〜い！

[6. taku]

cobayaさん、懐かしい？茄子？
おいおいどーした、デジャブか（笑）。

オヤジさん、GWあけたら、けっこうヒマですぜ。いきましょ！

renさん、こんばんは。
そうそう「サービスエリアにうまいものなし」ですよね。
うちはほかにも
「元祖にうまいものなし」
「食い放題にうまいものなし」
「ホテルにうまいものなし」
なんて暴言格言がゴロゴロしてます。

[7. kishina]

こんにちは　(*＾▽＾*)

私が推薦する“おやき”は、松本からもう少し？北上した
大町市の山中にある明日香荘（宿泊施設）の“灰かぶりのおやき”です

最初に食べたのは、今から２０年近く前（当時は村営で建物も古かった）
ドライブの際、昼食に立ち寄ったのですが
他店の“おやき”より固めの生地で噛み応え満点で
具も定番の野沢菜はもちろん
ナス味噌も濃い目の味付けが生地とマッチして美味しかったです
見た目も野球のボールみたいで、インパクトあります

ここのを食べてしまうと、有名処の“おやき”ですらを受け付けない身体に
あくまでも個人的な意見です　(^^ゞ

お取り寄せ出来るので１度お試し下さい


明日香荘
http://www.asukano-mori.com/asukaso/miyage.html


私も“さかた菓子舗”さんのオーダーしてみますね (^_-)

[8. taku]

kishinaさん、こんにちは。
このおやきは、灰の中で焼く昔ながらのタイプですね。
たしかにおいしそう、香ばしそうです！茄子味噌系も大好きだし。
うちのおやき在庫が尽きたら、お取り寄せしてみようかな。
さかたはこれと対照的に、かなりの薄皮派です。
ぜひ試してみてください。

[9. ゆき]

こんにちは、おやきっておいしいところとまずいところの差が激しい食べ物ですよね。
あたしは今まで鬼無里の「いろは堂」が一番だと思っていました。
以前白馬のホテルにシーズン毎に行っていたことがあってそのときは必ず鬼無里まで山道４０分くらいかけて買いにいっていました。
ここのおやきもおいしそうですね。やっぱりこういう食べ物はクール便より現地購入って気持ちよ〜くわかります。
機会があったらチャレンジしたいお店です。

[10. taku]

ゆきさん、こんばんは。
鬼無里「いろは堂」は有名ですよね。
何となく有名＝イマイチと思いこんでましたが、
山道40分ってフレーズを読んで、あっさり改心しました（笑）。
ラーメンとか蕎麦とかもそうだけど、
それぞれお気に入りがあるのって面白いですよね。