自家製みかんジャム

みかんの大量消費に

みかんがなかなか減らないので、傷む前にジャムにすることにしました。このひとつきで、みかんジャム作りは4回目くらいです。

中ぐらいのみかん10個で、このジャムの大瓶（これはIKEAのジャムの空き瓶で425ml入ります。）にちょうど一杯分できます。

作り方は超簡単
内袋も取って身だけにして、耐熱ボウルに入れて、お砂糖をカップ1杯ガバッと入れて、あればレモン汁も大さじ2くらい入れて（なくても大丈夫）、ラップをしないでレンジに30分かけます。30分そのまま放っておいて大丈夫なので、ラクチンです。

できたジャムは、ちょっと水分多めですが、ヨーグルトにかけて食べるととってもおいしいです最近のプレーンヨーグルトにはお砂糖がついていないのが多いので、ちょうどいいです。私はいつも1回に500ml入りのヨーグルトを半分食べるので、ジャムもたくさんかけます。

うちの母がいつもヨーグルトをいっぱい食べていたので、私もいつの間にか自然と食べるようになりました。ヨーグルトで腸内環境を良くすることで、美容・老化防止・健康・免疫力アップにつながるとか

また、ビタミンCをたくさん取ると、いつも飲んでいるヒアルロン＆コラーゲンとの相乗効果でお肌がツルツルになります

レースラベンダー

四季咲きのラベンダー

春に商店街でいただいたレースラベンダー、初夏までにたくさん咲いて、夏にすごく大きくなってしまったので、かなり刈り込んだのですが、そうしたらここのところまた花が咲くようになりました
四季咲きだとは知りませんでした。冬はお花が少ないので、綺麗なラベンダーが楽しめてうれしいです。

しっかし、かなりボリュームが出て広がるので、単独で植えたほうがよかったかも

今は、黒い樽のプランターに、グニーユーカリとミックスケイトウ、白妙菊、ヘデラと一緒に寄せ植えしてあるのですが、ラベンダーがどんどん大きくなってきました。上手く切らないと、切ったところから更に分岐して横に広がるので大変です

グニーユーカリは、3月に買ったときにはこんな感じ（初雪かずらの向こう側に植えてあるものです）で、ヒョロっとしてはかなげでしたが、半年で1メートル以上になり、幹もすごく太くなり、本当にその成長度合いにはビックリ

秋口に園芸屋さんに聞いたところ「グニーユーカリは自分の家より大きくなりますよ。早く切らないと、幹が太くなって普通のガーデニングのハサミでは切れなくなりますよ。バランスを見て、70〜80cmくらいで切るといいですよ」と言われたので、9月に70〜80cmくらいで成長点を切りました。そうしたら今度は更に脇芽がいっぱいでてきて、ボリュームが出てきました

ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ2009

おいしいワインをいただく

友人から、今年のボージョレ・ヌーヴォをいただきました

「オリヴィエ・ラヴィエ・ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ2009」と書いてあります。

お夕飯のときにさっそくいただきました。今日は家族3人でボウリングに行き、私がV2を達成したので、お夕飯はパパが特製オムライスを作ってくれました。オムライスにワインってよく合いますね。私はお酒には全く詳しくないのですが、さっぱりしておいしかったです

全部飲みきれないので、近いうちに何か赤ワインの煮込み料理でもしてみましょう。最近煮込み料理はもっぱらホーローのお鍋に入れてレンジの煮込みメニューで1時間半くらい煮込みます。火を使わないので放っておいて。カンタンでお肉もお野菜もトロトロになり、カレーでもハヤシライスでも煮物でも、すごくおいしくなります。

本当は圧力鍋を使えばものすごく早くできるのでしょうが、イマイチ怖くて使えません。。。

無印良品 LEDポリカーボネイト懐中電灯

花瓶のような懐中電灯

無印良品に、オブジェか花瓶のような懐中電灯がありました

2007年に日本のグッドデザイン賞、今年ドイツのiF design award2009で金賞を受賞したらしく、とってもシンプルですっきりしたデザインで、かつ機能的です。おまけにすごく軽いです。

懐中電灯には見えないデザインなので、机の上やベッドサイドに出しっぱなしにしておいても全く違和感ありません。いざというときにすぐ使えるので助かりますね半透明のシェードなので、シェードから漏れる光で、緊急時や何かのときの間接照明としても使えます。


机の上に置いても、一輪挿しのようで、なじみます。

夏に、うちの男性陣が懐中電灯を壊してしまい、何か買わないといけないな、と思っていたところだったので、ひとつ買って帰りました。ちょうど今日から無印メンバーは10％OFFでしたよ

そごうデパ地下

スイーツを買って帰る

人間ドックで朝から何も食べていなかったせいか、そごうのデパ地下へ行ったら、見るものどれもこれもとってもおいしそう

その中で、MiniOneのミニクロワッサンと、C3のティラミス、聘珍樓の肉まん、RF1のお惣菜を買いました。


MiniOne（DONQ）のミニクロワッサンです。いつ行っても並んでいます。原料の小麦粉の価格が下がったらしく、少しお値段が安くなったようで、うれしいですところで、以前ルノートルだったところがDONQになってました。久しぶりに行ったので、知りませんでした。ルノートルのパンって、本当にパリの味がするんですよね。ルノートルのパンはもう食べられないんでしょうか。悲しいです


C3のティラミスです。ここのティラミスは本当においしくて、うちの男性陣も大好きです。ボリュームがあるので、食べ応えもあります。


普段は中村屋の肉まんですが、たまには聘珍樓の肉まんも食べたいですね。とってもおいしいので、中華街に行くときも必ず買います。