6/21から始まったロ麺ズコラボ第19弾。
運よくすぐ座れましたが、後客続々で、行列になってましたね。
■《限定》スイートコーンSEXY DUCK(1,200円)
鴨スモークの他、夏野菜達が彩りを添えます。
スープはコーンに豆乳を合わせているとのこと。
酷暑の折、さっぱりと頂けます。一本調子になりがちな点は、ピンクペッパーや
フライドオニオンで変化をつけており、流石。
後藤製麺の麺は平打ちの滑らかなもの。
お久しぶり、鴨スモーク♪
他の具材も焼き目を入れたコーンやアスパラガスの他、フローズン&コンポートの
プチトマトや紫玉葱のピクルス等、手間暇を惜しまずかけた、平賀店主らしい1杯でした。
ご馳走様。
【流星軒】
神奈川県横浜市南区日枝町4-97-2
045-241-1238
11:30~14:30、18:00~21:00
水曜休
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