武蔵新城に総本店のある「藩次郎」が6/1(水)に2号店をミューザ川崎1Fの
40番地に出店。
40番地に出店。
前回、ランチ限定の『淡麗ラーメン徹』の醤油と塩をシェアしたので、
今回はデフォである味噌を頂きます。
卓上には2種の胡椒、醤油、酢、一味等。
■味噌ラーメン 輝 (880円)
別皿で海苔がついてきますが、映えるように置き方が変わった。
味噌は仙台味噌を使用とのこと。
キリリと塩味と香りが立つね。
麺は札幌ライクな黄色い太麺。
何も知らずに食べたら「西山」だと思うよ。
お主やるな、菅野！
チャーシューは分厚くて満足度あるよ。
味変は一味とニンニクにて。
ニンニクは卓上にはありませんが、尋ねたら出してくれました。
ご馳走様でした。
【麺匠 藩次郎 ミューザ川崎店】
神奈川県川崎市幸区大宮町1310 ミューザ川崎 1F 40番地
TEL非公開
11:00～21:00
※ランチ限定ラーメンは11:00～14:00 不定休
※新型コロナウイルス影響で営業時間、定休日の変更可能性あり
※過去の記事
2022.6.2(木) 淡麗ラーメン徹 醤油・塩
