千倉まで来るの、超久々。
TVで何度も紹介されたそうで、名だたる著名人の色紙が壁面に。
※店内撮影はお店の許可を得て行っています。
厨房を奥に見る壁面から･･･。
はまぐりをチョイス。
■人気の房州はまぐりらーめん(1,490円)
ゴロゴロ乗るはまぐりは贅沢の極み。遠出した甲斐があったというもの。
おぉっ、はまぐりの旨みに加え、伊勢海老の旨み、アジ干しのビターさ…
これはレンゲが無限ループするヤツ。
タレが醤油でなく、塩スープなのも良く心得ていらっしゃる。
モチモチした麺はスープとの相性良好。
店内にあった「吉田」の麺箱は、地元・千葉の製麺所らしい。
notホンビノスbutはまぐり…幸せだ。
チャーシューも美味。
こうなると「伊勢海老」が超絶・気になる。
禁漁期(6-7月)を避けての再訪必至φ(..)。
【房州らーめん】
千葉県南房総市千倉町白間津274 0470-43-1157
10:30〜17:00
木曜休
